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完熟ゴーヤ他を食べる No.0550

木曜夜に食べると決めていたゴーヤは全身が黄色に変わっていた。


こちらは収穫したばかりのゴーヤの様子
(水曜朝時点)

予告通りゴーヤを食べることにした。

ゴーヤをカットした
種周りは真っ赤になっていた


木曜夜に追加で収穫した野菜たち
オクラがまた1本採れた✨️


ゴーヤ、ズッキーニ、オクラ
片栗粉をまぶしてオリーブオイルで焼いていく


木曜日の夕食完成
ゴーヤ、ズッキーニ、オクラ
天ぷら風 海老塩添え
サバ缶とかにつゆの卵焼き
オクラ納豆
市販の丸オクラバージョン
筍ご飯とインスタントシジミ汁

天ぷら風
全て美味しい。ズッキーニとオクラは毎度間違いない美味しさ。ゴーヤの天ぷら風は、柔らかい食感に苦味あり。苦いけど美味い。

サバ缶とかにつゆ卵焼き
サバは普通に美味い。かにつゆ卵焼きは、かにつゆと水、卵のみで作ったが、かにつゆのだしがまあ美味い。

オクラ納豆
オクラと納豆混ぜただけなのにとても美味しい。

筍ご飯とシジミ汁
先日の冷凍保存した筍ご飯とインスタント味噌汁だが、美味しかった。


オマケ↓

デザートのゴーヤの種
種を覆っている赤いゼリーっぽい部分が可食部分
凄い色だが食べられる

やはりうっすらメロンみたいな味がした
中の種はよく洗い来年のゴーヤの種とする


おわり

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