芋出し画像

【神瀟参拝のハナシ】束浊鉄道線②たさかの地震ず䌊䞇里牛ハンバヌグず有田ごどうふ䜐賀県䌊䞇里垂

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䌊䞇里駅から予玄しおいたホテルに向かう。
呚りを芋枡すず駅呚蟺には、䌊䞇里焌のオブゞェなどがある。
焌物の街らしい景色だ。
ただ䌊䞇里も圓然ながら暑い。
じっくり芋るのはたた埌にしお、スマホで地図を確認しホテルぞ。

䌊䞇里グランドホテル

駅暪にもホテルはあったが、朝食が矎味しそうだったためコチラを遞んだ。
たた郚屋の皮類も豊富で、枩泉ではないが倧济堎もある。
どんなホテルか楜しみだ。

チェックむン時、察応しおくれた方は、どこかの囜の方だった。
しかし、流ちょうな日本語でテキパキずホテルの説明をする。
日本人でも、こんなにテキパキず説明をする人は芋たこずがない。
その芋事な説明に驚き、ただただ茫然ず説明を聞いおいた。

このホテルは号通ず号通がある。
私の郚屋は号通。
フロントから号通に぀ながる通路を枡り、郚屋のドアを開ける。

人旅で初和宀
既に垃団が敷かれおいた
郚屋からの眺め
嬉野に行った時ず違い、晎れ間が広がる

今回は和宀が空いおいたため、人ながら和宀を遞んだ。
広さは畳ほど。
人だずかなり広々ず感じる。
これはく぀ろげそう。

倖が暑かったため、しばらく郚屋で涌んでいた。
今回は倕食は付いおいない。
涌んでいる間、䌊䞇里駅呚蟺の飲食店をチェックする。
調べるずよさそうな店を発芋
今日はここで倕食を食べようず決める。

店も決たり、ここでテレビを぀けおみた。
最初はホテルの案内画面。

自販機でお土産も販売しおいる
「コむツ絶察巊䞋の物を買うだろ」っおいう皆様の心の声が聞こえおくる
オマケの写真でお確かめあれ

䞀通り案内を芋終わり、地デゞに切り替える。
そしお切り替えお玄分埌。
アレがテレビから鳎った。



緊急地震速報です。

匷い揺れに譊戒しおください。



えっ

画面を芋るず、震源が熊本で範囲が九州党域。

マゞで

そう思った瞬間、郚屋が揺れ始めた。
しかもなかなかの揺れ。
こりゃ盞圓なパワヌだ。
畳に手を぀いお䜓を支え、揺れが収たるたで埅぀。

揺れが収たった埌、テレビを芋るず熊本の震床は。

たた熊本・・・。

しばらくテレビにくぎ付け。
䌊䞇里は震床だったが、感芚ずしおはそれ以䞊の揺れだった。

ちなみに熊本の球磚村ずいう所に、以前働いおいた䌚瀟の先茩が䜏んでいる。
䌚っおはいないが、連絡は取り合う仲だ。
倧䞈倫かなず思い、すぐにショヌトメヌルを送った。
メヌルを送っおすぐ、無事ずいう返事が返っおきた。
䞀安心した。

䜙震もあり、こんな状況で倖に出おいいか迷った。
近くにスヌパヌがあるため、総菜を買っお郚屋で食べようかずも考えた。
しかし調べた店がどうしおも気になった。
ダバそうだったら、すぐにホテルに戻ろう。
䞀旊状況が萜ち着いた段階で、倖に出おみるこずにした。

倖に出るず、地震があったようには思えない感じだった。
私が䌊䞇里に着いた時ず、状況や雰囲気は倉わっおいなかった。

ただ䌊䞇里駅に着くず、JRや束浊鉄道は運転芋合わせ。
駅呚蟺には倏䌑み䞭だろうか、郚掻垰りの孊生がたくさんいた。
電車が動いおいないため、恐らく芪埡さんの迎えを埅っおいたず思われる。

そんな状況の䞭、目圓おの店に向かう。
私がこの日の倕食に遞んだ店はコチラである。

ダむニングキッチン颚の䞘
お぀かれさたセットを芋お、この店を遞んだ

ネットで「お぀かれさたセットがむむ」ずいう曞きこみを芋お、この店に決めた。
たたこの店では、䌊䞇里牛ハンバヌグも食べられるようだ。
䜐賀牛は䜕床も食べおいるが、䌊䞇里牛は食べたこずがない。
ずいうか、䜐賀牛ず䌊䞇里牛の違いっお䜕ぞやっお思う。
同じ䜐賀県なのに。

たぁお腹も枛っおいるし、い぀地震があるかわからない。
䜐賀牛ず䌊䞇里牛の違いは䞀旊眮いずいお、ずりあえず店に入るこずに。

カりンタヌはこんな感じ
女性でも入りやすい雰囲気

店内に蚭眮しおあるテレビでは、地震を䌝えるニュヌスが流れおいた。
先ほどの地震の被害がどれだけのものか、時間が経぀に぀れ明らかになっおいく。

そんな䞭、奥の個宀では宎䌚をやっおいた。
酒が入った状態の話し声や、「ワハハ」ずいった声がする。
さっき地震あったずは思えない盛り䞊がり。

泚文を取りに来た店員に、お぀かれさたセットを頌む。
先にきた生ビヌルを飲みながら、テレビから流れる地震のニュヌスを芋る。
ニュヌスを芋おいるず、たずは刺身が目の前に運ばれる。

私の堎合は電車移動お぀かれさたセット
箞袋のデザむンがむむ

刺身を食べながら、メニュヌ衚を眺める。
するず有田ごどうふずいうメニュヌを芋぀ける。

「有田ごどうふっお䜕」


䜐賀に䜕床か来おいるが、この食べ物は知らない。
蚀葉の響きからしお、恐らく豆腐っぜい食べ物なのだろう。
䌊䞇里牛ハンバヌグは圓然食べるが、せっかくだからこれも食べおみよう。
有田ごどうふを远加で泚文。
お぀かれさたセットの䞲本ず共に、有田ごどうふも目の前に運ばれる。

有田ごどうふ䞲本

芋た目からしお、普通の豆腐ではないこずがわかる。
ずいうか、コレ豆腐
箞で䞀口倧のサむズに分けようずするず、箞からモチっずした匟力が䌝わる。
確実に知っおいる豆腐ではない。
モチっずした物䜓を口に運ぶ。

「あっこういうダツかでも矎味いぞコレ」

モチモチずした食感。
葛ずかを䜿っおいるのかな。
でもこの食感がなんか面癜い。
ずいうか、豆腐自䜓の味も矎味しい。
今たで知らんかった。
たた食べたいぞコレ。

有田ごどうふず䞲本を食べ぀぀、メむンの䌊䞇里牛ハンバヌグを泚文。
この店では、䌊䞇里牛ハンバヌグを様々な圢匏で食べられるが、私はハンバヌグプレヌトで泚文した。

プレヌトの他、カレヌ・定食・単品でも泚文可

先にプレヌトに付くスヌプが到着。
スヌプを飲んでいるず、奥からハンバヌグを焌く音が聞こえる。
それに合わせお、焌ける匂いもこちらに挂っおくる。
そしお䌊䞇里牛ハンバヌグプレヌトが、私の目の前に眮かれる。

先にきたコヌンスヌプ
これも矎味しい
䌊䞇里牛ハンバヌグプレヌト


「倧人のお子様ランチや」



芋おすぐに思い぀いた衚珟。
恐らく誰も異議は唱えないだろう。
ご飯に囜旗をたお、デザヌトにれリヌ的な物があれば、マゞでお子様ランチ。
食べる前からワクワクするビゞュアル。
早速フォヌクずナむフでハンバヌグを切り、今か今かず埅っおいる口に運ぶ。

「うたい」


旚味がギュッず぀たったハンバヌグ。
フワっずした感じはあり぀぀も、肉の匟力も感じる。
肉汁ずいうよりも、肉そのものを味わう。
そんなハンバヌグ。
かかっおいるデミグラス゜ヌスは、甘みをそこたで感じずアッサリずした゜ヌス。
このハンバヌグにピッタリ。

合間に゚ビフラむや唐揚げをはさむ。

「摂取カロリヌ䜕それ」

増量した䜓重のこずを忘れ、ひたすらプレヌトを食べる。

野菜の量も十分。
こういうプレヌト系に添えられる野菜っお、「野菜぀けずけばいいでしょ」的な感じで添えられおいるパタヌンが倚い。
でもこのプレヌトの野菜はそうじゃない。
量もそうだがドレッシングが矎味しい。
酞味控えめで、それでいお味が良いため、野菜がスむスむ食べられる。

埡銳走様。
あっずいう間にプレヌトを食べおしたった。

その埌、店員のお姉さた掚定代ずテレビを芋ながら地震の話をした。
たた埌から来た客の党員が、「地震怖かった」ず蚀いながら酒を飲み亀わしおいた。
そんな地震の話題であふれる店を埌にする。

食埌、すぐにホテルに戻らず駅呚蟺を歩いおみた。
駅の北偎に行くず、䌊䞇里川ずいう川がある。
その川に盞生橋、延呜橋、幞橋の本の橋が架かっおおり、その橋を党お枡るず幞せになるずいう、瞁起橋がある。
本党おを䞀気に枡ろうず思うず、それなりの距離を歩く。
䜙震がくるこずも考え、この日は盞生橋ず延呜橋を枡っおみた。

盞生橋
延呜橋

橋には、䌊䞇里焌の壺や人圢などが蚭眮されおいた。
改めお焌物の街だなぁず思わせる。

本の橋を枡った埌は、橋の呚蟺を軜く散策しホテルに戻った。
郚屋のテレビを぀けるず、地震を䌝えるニュヌスばかり。
明日はどうなるんだろう。
そう思いながら、郚屋で酒を少し飲み、早めに就寝した。

※䌊䞇里牛ずは

九州が誇る「䌊䞇里牛」は、䜐賀県䌊䞇里垂で飌育された黒毛和牛のこずを「䌊䞇里牛」ず呌びたす。
自然豊かな䌊䞇里の緑の山々や、柄みきった氎、空気に包たれた最良の自然環境のもずで、䜐賀県内有数の優れた飌育技術をも぀生産者の方が、手間ず愛情をかけお飌育した「䌊䞇里牛」は、肉質がきめ现やかで柔らかく、色は鮮やか、脂肪の質も抜矀で、甘みず颚味がたっぷり。

【䜐賀牛ず䌊䞇里牛の違い】
䜐賀牛ず䌊䞇里牛が区別されるようになったのは、平成19幎のJAさが発足以来、JAさが管蜄内で飌育された和牛を「䜐賀牛」や「䜐賀和牛」ず呌ぶようになっおから。
(瀟)日本食肉栌付協䌚の定める牛取匕芏栌の最高の肉質である「5」等玚および「4」等玚の、BMS※「No.7」以䞊の黒毛和牛を「䜐賀牛」ず呌びたすが、これらのブランド牛ず䌊䞇里牛は、品質による違いはなく、JAの管蜄により区別されおいたす。
珟圚では、「䌊䞇里牛」は由緒ある枝肉共励䌚においお倚くの賞に茝き、䌊䞇里を代衚する特産物ずしお、䌊䞇里焌ずずもに囜内倖に広く知られるようになりたした。

有限䌚瀟前田畜産南波倚ミヌトホヌムペヌゞより匕甚

※有田ごどうふずは

ごどうふずは、にがりの代わりに葛やでんぷんを混ぜお䜜られる、有田の郷土料理です。
お逅のようにもちもちずした食感ずプリンのような光沢が特城です。
胡麻醀油をかけるずお食事ずしお、きなこや黒蜜をかけるずスむヌツずしおお召し䞊がりいただけたす。

【ごどうふの由来】
氎にひたした倧豆を石うすですり朰し、圧力鍋で煮る―その状態を「呉(ご)」ずいいたす。その呉から豆乳を取り、葛やでんぷんず混ぜ合わせお匱火でじっくり1時間かけお緎り蟌んだものがごどうふずなりたす。
この「呉」を䜿った豆腐ずいうキヌワヌドから「ごどうふ」ずいう名称になったずいわれおいたす。
あるいは、䞭囜の呉ずいう囜から䌝わった豆腐ずのこずから「呉豆腐」ずいう説もありたすが、あたり定かではありたせん。

有田芳光協䌚ありたさんぜホヌムペヌゞより匕甚

【オマケの写真】

ホテルの号通のロビヌ
子䟛が遊べるスペヌスや誰でも匟けるピアノが眮いおある
号通ず号通を結ぶ通路に食っおあった
そのたた食っおあったから、宿泊客に盗たれたりしないのかな
颚の䞘の入口暪にタレントのサむンがあった
駅の北偎にある商店街に䌊䞇里焌の人圢が蚭眮されおいる
車道をはさんだ反察偎にも
駅北偎の亀差点
䌊䞇里川
沈む倕日がキレむ
橋の途䞭にも䌊䞇里焌のオブゞェ
鳥もいる
䜕話しおるんだろう
䜐賀銀行の建物の暪にもこんなものが
からくり時蚈らしい
江戞時代にありそうな建物だがトむレ
お茶屋だが宝くじがメむンになっおる
電話番号なんおたさに゜レ
䌊䞇里駅前
この日はJR・束浊鉄道ずも終日ストップ
※束浊鉄道は䞀郚区間は動いおたっぜいが
皆様のご期埅にお応えしお賌入
しかし賞味期限がたさかの日付
この日は月28日
この旅で日パック食べるずいうノルマが課される
この日の盞棒
倧济堎が狭く、たたこの日はほが満宀
地震のこずも考えこの日は郚屋のバスタブで入济
これを持っおきお正解だった
郚屋に眮いおあった
こういうの芋るず昭和っお感じ
次回予告

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