くうのむあそぶな日々32＊ズッキーニとスモークサーモンのケークサレ

そんなに好きではないのに年に１回季節だからと目的なく買ってしまう野菜がある。
夏ならズッキーニ。
ゴーヤも好きではないけど、あれは買わずにもらうもの。
ゴーヤは苦手食材でゴーヤチャンプルーにするしか選択肢がないから調理に悩まないが、ズッキーニは逆にいろいろ作れるので調理に迷う。
ズッキーニ、さて、どうしよう。

とりあえず洋食だよねー。
療養中で仕事をしていなくて、元気になってきた私はエネルギーをもてあましているらしい。
何年ぶりかにケーキの型を引っ張り出してケークサレを焼いた。この暑いのに、オーブン！
麺を茹でるのさえ躊躇するのに、何でこのチョイスだったんだろう？

エアコンの設定温度を下げて換気扇を強にして焼き上がりまで別の部屋に避難したのは言うまでもない。