フィリピンのポルボロンってどんな味？例えるなら「ちんすこうより脆くて、甘さ控えめ」

フィリピン土産でもらった、あの白い粉っぽいお菓子。

名前、覚えてます？

ポルボロンっていいます。

フィリピン土産の定番なんだけど、
日本での知名度はいまいちで、
「もらったけど何なのか分からないまま食べた」って人、

結構いるんじゃないかなと思います。

僕はセブ島に20回以上通ってて、
ポルボロンは何度ももらってきました。

もちろん、たまに街のサリサリストアで購入もしています。

この記事ではそんなポルボロンについて紹介します。

ポルボロンとは何か

スペイン由来の粉菓子です。
炒った小麦粉に粉ミルク・砂糖・バターを混ぜて固めたもので、
フィリピンで独自に定着しました。

口に入れるとほろっと崩れる。
というか、口に入れる前から崩れる。

例えるなら、ちんすこう。

一番伝わる例えはこれだと思います。

沖縄のちんすこう。

見た目も食感もかなり近くて、
崩れやすさはちんすこうよりちょっと脆いくらい。

スーツケースの奥に無造作に入れると、
帰国時には粉になってます。

なので持ち帰る場合は、ちんすこうと同じケアが必要。

ちなみに日本では呼び方がポルボローネのほうが有名ですが、どちらも同じものです。

正直、好みは分かれる味です

お土産として万人にウケるかというと、
正直そこまでウケないんじゃないかなと思ってます。

理由はパサつき。

口の中の水分を全部持っていかれるお菓子なので、
ちんすこうもだけど、好みが分かれると思います。

じゃあなんで推すのかというと、
甘さ控えめで、ばら撒きにちょうどいいから。

フィリピンの食べ物って、
甘いか味が濃いかのどっちかが多いんだけど、
ポルボロンだけは例外的に上品な甘さです。

あと、コーヒーと合います。

銘柄はGoldilocks（ゴールディロックス）

僕が直近でフィリピン人の友達からもらったのは
Goldilocksのものでこれは美味しいです。

Goldilocksはフィリピンの国民的なお菓子・ケーキのチェーンで、
ポルボロンの定番ブランド。

他のメーカーのも食べたことはあるんですけど、
正直、味の差はあまり覚えてません。

包装がイケてるので、迷ったらこれでいいと思います。

買うなら空港じゃなくてスーパー

値段は…すみません、まとめて買ってないので覚えてません。

ただこれだけは言えます。
買うならスーパーです。

SMとかロビンソンとかのスーパーで買うのが、空港より格段に安い。

実は日本のAmazonでも買える

で、調べたら日本でも普通に買えました。

GoldilocksのClassic Polvoron（486gの箱）も、
味違いのアソートも、Amazonと楽天にあります。

買い忘れた人も、もらって気に入った人も、
現地に行かなくても手に入ります。

フィリピンのお菓子を日本で買う話は、
こっちの記事にまとめてあります。

まとめ

ポルボロンは、フィリピンのちんすこうです。
同じくらい脆くて、ちんすこうと同じく好みが分かれる。

ここまで読んで「じゃあいいや」と思った人は、
たぶんその判断で合ってます。

でも、甘さ控えめでコーヒーに合うお菓子って、
フィリピンでは実は貴重なので、
僕はもらうたびに当たりだなと思ってます。

それでは、よい旅を。