新しいオーブンとグリッシーニ

　我が家に新しいオーブンをお迎えした。オーブン台と可動棚が欲しいな〜と図面を書く。建築士であるメリットはこういう時に役立つ。そして夫に拵えてもらう。夫は大工ではない。その勢いでキッチンボードも製作中だ。比較的、簡単な台から始まり、少し複雑めなキッチンボードへとレベルアップを計る。

　元々ここは灯油ボイラーが設置されていた勝手口にあたる場所なのだが、ボイラーを撤去し勝手口のドアを内側から壁で塞ぎ、床を張り、薄汚れたモルタル壁をペンキで塗装し直して、パントリーにできるようにしておいた。ボイラー撤去以外は、私たちで施工している。

　オーブン台の足元は筋交いと貫でしっかりと固定し、夫の寸分も狂いのない製作精度でガタ付きもない。ダイソーで購入したアイアンバーを側面に取り付け、フックをつけて物を吊り下げることができる。

　棚柱を壁にアンカーで取り付け、しっかり固定。元々ボイラーがあったので壁下地はコンクリートブロックで出来ておりどこにでも支持が可能。棚の高さは好きな位置に移動ができる。

　そしてオーブンレンジを使って、グリッシーニを焼く。イーストを使ったレシピで。シーズニングに粉チーズとスパイスソルトをまぶす。

　焼きたても少し時間が経ってもカリカリと軽い食感で美味しいスナックが出来て、夫は大喜びしていた。

　製作中のキッチンボードはというと、とりあえず下の台は、ほぼ完成している。オーブン台とパターンが同じなので比較的、簡単である。上の台はオープンスペースと扉付きの食器棚になるのだが、一見シンプルなのだが少し複雑な納まりなので、夫は製作に苦心している。

　キッチンボード完成をお楽しみに〜

　これまでのセルフリノベーションの記録はこちらのマガジンにまとめています。どなたでも閲覧できます。