休校の罠とオリーブオイル2本

昨晩、届いた休校のお知らせ

昨日、朝から雨で習い事のサッカーは中止。
さて、家でダラダラ過ごすが決定。
お昼ご飯は、パスタ。麺を茹でてパスタソースをかけただけの
とてつもなくシンプルで、手抜きの一品。
オリーブオイルにたらこと海苔の人。
レンチンミートソースかけて、粉チーズかけた人。
好きな味でお腹を満たしてねスタイル。

そしてあっという間に夕飯の時間になるころ
届いた明日休校のお知らせ。
えーー今日全員全力でダラダラ過ごしたのに、明日も休みだなんてどーするんだー
私のぜんぜんスイッチが入らない。ダラダラを抜け出せず、、
見始めたNetflixがやめられない。
（早春晴朗にどハマり、５話目が好きすぎてダウンロードして観るのが尽きた時に何度も見ている。笑）

なぜ、巻いたのかわたし

18:30
冷蔵庫あけて、さてどうしよう。
雨が降ってるから買い物は行きたくない。
冷凍してた豚細切れ肉とえのき、玉ねぎ

ササッと作れるものにしたかったのに、なぜか豚肉でえのきを巻き始めた私。なんで巻こうとおもったのか、私。
面倒くさいなーなんでえのき巻いちゃってるの？と思いながらも
巻き始めたらやめられない、、、なんで巻き始めたのよー思いながら
巻いて、片栗粉まとわせてフライパンに入れて玉ねぎも周りで炒めて
で、何味にするんですか？と
照り焼きはありきたりだしなー。塩胡椒の気分でもない。
少しこってりで米が進む感じで食べたいなー、、、と悩みに悩んで
カレー粉、砂糖、酒、みりん、しょうゆ少し、最後にとんかつソースほんの少し。
初めての味付け。カレー風味の肉巻きえのき
子供達に好評！えのきじゃなくて他の野菜巻いたのも食べてみたいなーと言われる。
めんどくさいなーと思いながらも巻いてよかった。
娘に関しては、この玉ねぎだけでも米食べられるわーと。
え？じゃあ巻かなくてもよかったんじゃないか？と思ったりもしたけど
いや、やっぱり巻いたことによって周りの玉ねぎがなんか生かされた感あるよね。とか勝手に正論に。
巻いた自分を褒めた。
汁物は豆腐とえのき、卵と中華だしで卵スープ。

あぁ、明日も休みかーと思いながら全員ダラダラしたのに早々に寝ました。

休校の朝、外は曇り、謎の３連休がスタート

朝10時に学校から課題が配信。
オンラインではなくて自主学習。
６年生は良くても１年生はこちらが進めなければいけない。
親子学習・・・カタカナに苦戦する２人。
母は常に、教科書見てください。

そんな私の頭の中は
お昼ご飯どうしようー
何食べようかなー、、、
とりあえず、昨日全力ダラダラでリビングがダラダラの散らかり具合で
まず、リビングをリセット。
すっきりしたところで、お昼ご飯どうしようがまた頭をぐるぐる。
長男が、唐揚げが食べたい！とのことー
はい、即採用します。
唐揚げ屋さんに電話して、唐揚げとコロッケを予約。
お惣菜屋さんで副菜購入。
気分転換にフォカッチャを作ろうかなー
家庭科ということで。と思いついてフォカッチャの材料購入。
調味料の売り場のオイルコーナーで、オリーブオイルを１つ選んでたのに
その後、パスタコーナーにもオリーブオイルがあって
あ！こっちの方がお得！さっき選んだのは最後に戻しに行こう。と
思ってたのに、、、すっかり忘れてレジ終わってバッグに詰める時に気づきました。
あー返品するかー
レジ並んでるし、カード決済で面倒くさそうだしなー
唐揚げの受け取り時間すぎてるしなー
油腐らないしなー。というわけで、
オリーブオイル２本と強力粉１キロその他もろもろが入った
おもーいおもーいエコバッグをたくましい腕にひっ掛けて、唐揚げ受け取って帰宅。

2時間目：家庭科

少し前から、作りたいなーと思ってたフォカッチャ
昔作ったことがあるのは、18×18サイズ。
せっかく作ったのにすぐなくなる。という理由でだいぶ遠のいてました。
今回見つけたのは、天板いっぱいのフォカッチャ。
これなら、焼き立てを食べた後にきっと冷凍できるはず！ということで・・・
早速、授業開始。
ぬるま湯にイースト、オリーブオイル、砂糖、塩・・・
冷蔵庫から薄力粉を・・・
ん？
え？

私が薄力粉だと思い込んでたのは天ぷら粉
えぇー！！薄力粉ない！
というわけでボウルにラップをしてスーパーまで自転車‼︎!
オリーブオイルは２本買っちゃうし、薄力粉は買ってないし
あはは。
発酵して、最後の指ぷすぷす癒しの時間を子供達と行い
薄切りの玉ねぎと厚切りベーコンのトッピングを実技として行っていただきました。
私の部分には、ベランダのローズマリーとクミンもトッピング。
チーズを途中でのせて

ちょうど、3時のおやつ前に焼き上がり
あっつあつをいただきました！

双子は宿題してても、YouTube見てても、タブレットでゲームしてても
５分に１回くらい小競り合いしてて、
もー別の部屋で過ごして！とお願いしても数分もしない間にくっついていました。

ふわぁー。疲れたー！
明日は、元気に学校へ行ってください！
今日も無事に終えました。おやすみなさい。

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