【レシピあり】初心者でもできる、冷凍OKなシンプル米粉パン

今回は
初心者さんでも作れる
シンプルな米粉パンレシピをご紹介します🍞

このレシピのポイントは

👉「冷凍できること」

焼いておくだけで
あとがすごくラクになります。

〜シンプルなパンなので、
そのままはもちろん
サンドイッチにしたり
ジャムを塗ったり
シチューの付け合わせなどにも
使えます♪〜

【材料】
・米粉（パン用ミズホチカラ）150g
・きび砂糖　10g
・サイリウムハスク　5g
・塩　2g
・ドライイースト　3g
・こめ油　10g
・水　140g～

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【作り方】
☑️材料を混ぜる
☑️成形（丸めて）＋　発酵
☑️焼く
基本はコレ！
とてもシンプルです。

①ボールに粉類をすべて入れて、ホイッパーで混ぜ合わせる

②水を加えてヘラで混ぜ、生地が緩い状態でこめ油を加え、
　２分間混ぜる（生地がまとまってきたら手でこねてもOK）

③ひとまとめにして台に取り出し、６分割し丸める
　（表面がツルンとなるようにするのがポイント☝️
　手に油をつけると丸やすいです）

④濡れ布巾とラップをして発酵　35度～40度 15分～
　ひとまわり大きくなるまで。
　忘れず→発酵完了までにオーブン180度予熱開始
　（予熱中の発酵は室温でOK）

⑤表面にこめ油を塗って180度で20分焼く

★予熱にかかる時間や、焼き加減などはオーブンによって異なりますので、ご自宅のものに合わせて調整してくださいね

⸻

【冷凍のポイント】
・粗熱がとれたら1つずつラップ
（出しっぱなしは乾燥して固くなりパサパサになる）
・チャック付き保存袋に入れる（乾燥と匂い移り防止）

point👉　保存袋に「パンの種類&温め時間を書いておく」と、子供にも分かりやすいです♪

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【食べるとき】
・保存袋から取り出し、ラップのままレンジで１分ほど温める
・お好みでトースターで少し焼く
→これで中はふわモチ、外はカリっと美味しくなります。

⸻

この冷凍パンがあるだけで
⭐朝ごはんがラク
⭐お昼ごはんに困らない
⭐おやつにも使える

毎日の食の負担がぐっと減ります。

完璧にやらなくて大丈夫です。

まずは一度、作ってみてください🌿

感想や写真もぜひ見せてくださいね♪

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ここまで読んでくださってありがとうございます🌿

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