【暇人備忘録＃005】Love & Peace & Togetherness

わかる人にしかわからないだろうけどラーメン二郎に関する投稿です
別に二郎のすばらしさを語りたいとかそういう話ではなくて
定期的に自分の二郎の投稿を見返したい時があるけどインスタがクソすぎて探しにくいからリンクをまとめたってやつ
私は二郎原理主義者なのでラーメン二郎以外を二郎と呼ぶことはありません(まぁ二郎に入ったきっかけは大船豚山と藤沢豚仙人なんだけども)
新しく店舗に行くたびに更新している
たぶん後日に家系のやつも作るかな
インスタ投稿がないだけで一応池袋も行ったことはある
☆は察して

･神奈川県

6店舗制覇済み

･湘南藤沢店☆

実家です
あまりにも通いすぎてるためまともなレビューがないです。
非乳化なスープに臭いアブラ、柔らかいとは言えない豚が特徴(豚がバラからら腕に変更)
あとブレが激しい(ブレると言っても旨いか神かって話)
ぎりぎり乳化してない液アブラいっぱいの状態がアタリなんだと思う

⇩豚変更前

･相模大野店☆

二番目に通ってる二郎、ガチ乳化もいいよね
乳化してるのにキレがあるスープ、しっとりとした豚がとても良い
山にアブラが混じってる感じも良い
⇧レビューが書いてあるやつ
⇩見た目がいいやつ(絶対昔のほうがキャベツ多いよな)

･横浜関内店

乳化した藤沢って感じ
藤沢関内亀戸は師弟関係の通り割とだいぶ同じ味

･中山駅前店

香ばしかった、非乳化良い
なんか量増えてた(⇧25/07/19⇩24/11/19)

･生田駅前店☆

麺の良い非乳化
綺麗な良い二郎です

･京急川崎店

正直微妙

･東京都

･三田本店

原点ではあるけど頂点かは謎

･目黒店☆

初期二郎を感じる、量は少なめだが安く妥当

･新宿歌舞伎町店☆

ここ旨い

･新宿小滝橋通り店☆

太すぎてもはやうどん
麺の量自体は少ないのでヤサイを増さなければ大も普通に食べれる
なんと学割で大が900円で食べれるんよね
豚は柔らか系

⇩大ver.

･品川店☆

非乳化だった記憶

･亀戸店☆

上振れ藤沢やこれ
デカい1枚豚、神

･上野毛店

非乳化系

･八王子野猿街道店2☆

ド乳化、なんか豚が多い、しっとり

･一橋学園店

なんか麺がツヤっとシてて風味も強いような気がする
乳化、盛りが良い

･神田神保町店

正直好みではない

･その他

･ひたちなか店

器が小さい(物理)

･京都店☆

･朝倉街道駅前店☆

･仙台店2

微妙
ヤサイマシの量多い

･札幌店☆

個性強め

･新潟店

うーん、びみょい
仙台店と同じでヤサイ多いと味薄くなるタイプかもしれんけど

･名古屋大曽根店☆

僕が行った時は非乳化で結構藤沢だったんだけど日によってはそうでもないっぽい？
こういう遠距離系二郎は長期休みに行くと以上に人が多くなってることがあるので注意(お盆に行ったら開店時で40人ぐらい並んでたからね、、、)