この春やりたい事

長かった舞台公演の日々もあと4日で終わる。

そうすれば山に帰って、当分は田舎暮らしを満喫出来る。

この春はあまり仕事の予定は入れておらず、先ずは生活を営むことに注力したい。

そこで、これこそまさしく雑記だが、やりたい事リストを忘れないように書いておこうと思い立った。

田舎の生活を想像して頂けましたら幸いです。

1、鹿か猪をあと2頭くらい獲って、後ろ足で生ハムを作る。
生ハムは塩漬けの工程で1週間ほど冷蔵が必要な為、業務用の冷蔵庫みたいにデカい格納スペースが無い我が家では冬の間の気温の低い内にやらねば腐敗してしまう。だから2月中にあと2頭獲りたい。(1頭分の後ろ足はすでに冷凍庫に保存済み)

2、漁協に行って組合員に成り、渓流釣りの年券を取得する。
ジュンボさん(釣りの師匠)のご紹介で、今年からは漁協の組合員になる。渓流釣りは漁業権の必要ない川もあるが、今年は凡ゆる川にガシガシ入って行く為、地元の釣り好きの人とも顔見知りになれればきっとやり易くなる筈。

3、ミミズファームの再興。
昨年から本格的に始めたミミズファームは、生ゴミを入れ湿り気を加え、自然環境よりも肥えたミミズを生育出来た。ミミズたちも親になり、多くの卵を産んだ。その子ミミズたちが孵化している頃だが、この冬はなかなか手を入れられなかった。きっとミミズは一回り細くなり、この冬の寒さと渇きを凌ぐように生活している筈だ。だから春にはある程度の土を入れ替え、好物のタマゴの殻や野菜クズ(ネギ類はダメ)を入れ、また肥え太ってもらって、渓流に入れた時に思わずイワナが食い付きたくなるようなミミズになってもらう。

4、畑仕事。
このミミズファームで昨年からミミズが生活した土が素晴らしい肥料になっている為、それを使って春野菜、そして今年はハーブを育てる。
自家製のイタリアンパセリとニンニクでペペロンチーノを作るのが今年の目標だ。また、夏野菜も今年は自分の畑で採れたての物を食べたいので、鍬でひたすら耕していい畝を作ることも、この春の内にしたい。

5、毎年のことながら梅仕事。
梅は昨年は赤紫蘇を入れずに白干しにしたが、梅本来の品の良い薫りと強めの塩気が立ち、オニギリやお粥にパチンと合う一品になった。
梅干しを落としたサワーや焼酎のお湯割りには紫蘇の風味も良いが、紫蘇の染み出した梅酢も一升瓶に1本分在庫がある為、今年も白干しを作る。

6、渓流釣り。
昨年釣り逃したヌシがまだあの川にはいるから、それを釣る。産卵を終えて亡くなっていなければ良いが、それはそれで天寿を全うしたって事だろうから、また違うヌシを追うのかも知れないが。

7、山菜採り。
２月中旬にはフキノトウが最盛期を迎えている。翌年にも芽吹くようにほどほどに摘んで、フキノトウの天ぷらで春の来た苦味を感じ、蕗味噌で初夏までその風味を味わいたい。
それが終われば次はウド。4年前、服部さんと山奥に行って扱いで来たウドの株を、自分の畑に植え付けた。それがかなり勢力を増したので、今年はがっつり食べられる。
ウドの次はタラの芽。裏庭に自生したタラの木が、近所の山のタラの芽吹きを教えてくれる。初夏の風を感じるような青空のお昼間に、タラの芽の天ぷらと冷たいお蕎麦は最高。
コシアブラは昨年、山奥に自生する採りやすい木の目星をつけておいた。あれは炊き込みご飯に。
ワラビと筍は煮物に。もうそろそろ木の芽(山椒)の柔らかいものが収穫出来るので、それで味噌も作り、煮物には新芽を添える。

8、小屋の隙間を塞ぎ、テーブルを作る。
もうベニヤは買ってきてあるから、それを切って貼り付ける。
あとタケさん(猟友会の先輩)から頂いた立派な一枚板があるから、小屋のちゃぶ台を作る。文机も欲しい。

9、薪作り。
梅雨の長雨が来る前に、この冬に倒れた乾いた枯れ木をバッサバッサ切って、薪を作る。今度の冬の為の支度。


こう書き出すと、やっぱり「やりたい事が多いのだなぁ」と、、、。
そして「やらねばならない事でもあるか」とも思う。

田舎暮らしって、不便で仕方ないと思われる。

「だって不便でしょ〜！私には絶対無理」と言われることも、多くある。
けど、釣りの針は誰かが作ってくれるし、糸もメーカーが研究を重ねたものが手に入る。それもAmazonで、注文の翌々日に。
苗も、誰かが発芽させてくれたものがポットに入って農協に売られてるし、農協まで行くにはガソリンを使って車を走らせればすぐ。
薪もチェンソーで切れるし、運び出しには軽トラを使えば良い。

だから現代は、便利をかなり享受出来るのだ。100年前の、里に歩きで行って食材を購入したり、家で作ったカイコと物々交換してた人たちより、よっぽど便利なのだ。

『忘れられた日本人』を書いた宮本常一。彼は昭和前期から中期にかけて、精力的に日本全国を周り、市井の人々の文化、風俗を聞き書きした。
没年が昭和56年だから、今38才の私が生まれるより前に生きた人である。
その著書の中で、壱岐の古老の当主の話だったか、私の印象に残ったインタビューがあった。

その古老は宮本さんに問うた
「いったい私は都会に出ねばならないのでしょうか。200年あまりもこの土地に代々住んで思ったのは、決してわるいところではなかったからです。時代が進むということは、住み難くなるということでしょうか。」

昭和の中期から高度経済成長期に入り、時代が変わり、便利を尊ぶ世の中になったが、本当に便利は尊いのだろうか。

便利ゆえに、物が進むスピードが速くなりすぎて、都市部に高い家賃を払って住まねば追っ付かず、競争に心をすり減らす日々を送るようになってしまったのではないだろうか。
宮本さんの本を読むと、「便利」が「辺鄙」という概念を作り、田舎を蔑ろにする印象が残り、挙句に現代ではスローライフを「やってみたいけど実現が難しいであろう過去のファンタジー」にしてしまったのではなかろうかとさえ思う。

だから、私は今の便利も有り難がりながらある程度享受し、不便は自力で乗り越える楽しみに転化し、田舎生活を満喫したい。
なんとなくそっちの方が考えられる事が増えて、面白そうだから。

あ、囲炉裏も作りたいんだった。

あと渾身の4公演。その後、帰れることが何よりも楽しみです。

皆さまも良い週末になりますように〜