麻辣ニラ玉炒め。

天晴れ！！
ゴミクズ失敗作！！

本日も始まりましたー！！
ゴミクズ失敗作を威風堂々、臆する事なく記事にしてしまおうのコーナーです！

今回は麻辣ニラ玉炒めっ！！

この前買った後興奮とホアジャオを使いたくて使いたくてしょうがない！！

因みに後興奮とは、あまり意識していなかった異性が急に距離を詰めて来たけど、その時はびっくりしてるのもあって戸惑って終わったけど、家に帰ってボーっとテレビ見ていたらその時の事思い出して、なんかドキドキしてきてテレビの内容が一切頭に入ってこない様な事象を指します。

また、後興奮の亜種で、誤興奮と言うのもあります。

急に距離を詰めて来た異性の事が気になってしまい、同じ空間にいるだけで興奮状態。
しかし、暮れていく日々の中、ひょんな事でその人に恋仲がいる事が判明。
暫くの間の興奮は、誤ったものだった。

これが誤興奮です。

ごこうふんと打つと、この２つが主に変換候補として出てくるので、もう後興奮で良いですめんどくさい。

さぁやるぞっ！

玉ねぎスライス。
ニラ3センチ幅にカット。

肉は予め焼いておきます。

オイスター大さじ1
醤油大さじ1
鶏がらスープの素小さじ2
豆板醤小さじ1
ホアジャオ小さじ1
後興奮小さじ1
↑
合わせておきます。

玉ねぎをしんなりするまで炒めて、肉と調味料を入れ炒めます。

ニラを入れ馴染ませ

3個分の溶き卵を投下。

煽りながら馴染ませて完成。

皿に盛ります。

.....................。

まず卵ボソボソすぎでしょ..........。

前にもこんな失敗した記憶が。

やはり卵の炒め物を作る時は、卵の量は多い方が良いな。

そして味。

なんか全員いるけどチームワーク最悪みたいな味がしますね。

決して麻辣ではない。

おそらく、オイスター、醤油、鶏がらあたりが邪魔。

後興奮とホアジャオを前面に押し出したいなら塩だ塩！！

もう一度、チャーハンで調味料の分量と味の感覚を掴み直す必要がありそうだ。

こうして、失敗を記録する事により次回の料理の糧にできるnoteは最高ですね！！

未来の後興奮料理に、乞うご期待！！