【フランチャイズビジネス】チェーン展開で9割が失敗する理由......「商品」「サービス」ではなく「〇〇」で決まるという現実

前回の記事では、「そのビジネスはフランチャイズ化できるのか？」というテーマで、

• 商品の付加価値

• 再現性

• 仕組み

などについてお話ししました。
そして、「やれるかもしれない」という手応えを感じた方もいらっしゃるかもしれません。

しかし――
ここから先が本番です。

■ 「よし、打って出るぞ！！」のその先

例えばあなたが、

• 1店舗、あるいは2店舗を成功させ

• 売上も安定し

• 自信もついてきた

そして、「よし、フランチャイズ展開だ！！」と決意したとします。

この瞬間、多くの経営者が思うのは、

• どうやって加盟店を増やすか

• どうやって売上を伸ばすか

です。

しかし、実際に直面するのは、もっと根本的な問題であることを理解する必要があります。

■ 「今まで出来ていたことが出来なくなる」

これが最初の壁です。

今までは、

• 自分が見て

• 自分が判断し

• 自分が指示していた

だから回っていた。
しかし、フランチャイズ化すると、それは通用しません。

なぜなら、店舗を運営するのは「赤の他人」だからです。

■ フランチャイズビジネスは「他人資本のビジネス」

ここが本質です。
フランチャイズとは、「他人のお金で、自分のビジネスを拡大する仕組み」です。

つまり、

• 加盟店は数百万〜数千万円を投資し

• ロイヤルティーを支払い

• あなたのビジネスを運営する

という構造になります。

■ 加盟店の本音

ここで少し考えてみてください。
加盟店の立場から見れば、どうでしょうか？

• 高額な投資をする

• リスクを背負う

• 未知のビジネスに挑戦する

その見返りとして期待するのは、当然、「本部の手厚いサポート」に他なりません。

■ サポートがないフランチャイズビジネスは崩壊する

もし、

• 指導がない

• ノウハウがない

• 支援がない

そんな本部だったらどうなるか。
答えは簡単です。

そして最終的には、チェーンは崩壊します。
そういうチェーンは山ほどあります！！...…というか、そういうチェーンを数多く見てきました💦

■ だから「組織」が必要になる

ここで初めて登場するのが、組織です。
フランチャイズチェーンとは、単なる店舗の集合体ではありません。
「支援組織」そのものなのです。

■ 仕事は一人ではできない

これは当たり前の話ですが、非常に重要です。
どれだけ優秀な経営者でも、

• 店舗開発

• 運営（経営）指導

• 商品開発と供給

• 管理

すべてを一人でこなすことは絶対できません。
いや、やろうとすると必ず破綻します。

■ アーリーステージに必要な4つの組織

では、フランチャイズ初期に必要な組織とは何か？
結論から言うと、次の4つです。

① 運営（オペレーション）

これは言うまでもなく、店舗を成功させるための中核機能です。

具体的には、

• 店舗指導（SV→過去記事をご参照ください）

• オペレーション標準化

• 教育・研修

です。
ここが弱いと、加盟店（フランチャイジー）は確実に失敗します。

② 開発（物件・加盟店）

次に重要なのが開発です。

• 物件開発

• 加盟店募集（リクルート→物件開発も含め過去記事をご参照ください）

この2つを担います。しかし、この部門は非常に難易度が高い。

なぜなら、

• 不動産知識

• 契約知識

• 経営理解

すべてが必要だからです。

③ 商品（MD・販促）

前回の記事でも触れましたが、

• 商品開発

• 商品選定

• 販促（MDについても、過去記事をご参照ください）

はチェーンの生命線です。
商品選定や供給力が弱ければ、どんな仕組みも意味をなしません。

④ 管理（バックオフィス）

そして忘れてはいけないのが管理部門。

• 契約管理

• 会計

• 法務

• 人事

など、見えないところを支える重要な機能です。

■ この4つが揃わないとどうなるか

この4つのうち、どれか一つでも欠けるとどうなるか。
例えば、

• 運営が弱い → 店が潰れる

• 開発が弱い → 拡大できない

• 商品が弱い → 売れない

• 管理が弱い → トラブル続出

つまり、チェーンとして成立しないのです。

■ 「10店舗の壁」

経験上、「10店舗を超えられるかどうか？」が一つの分岐点です。

この段階で組織が整っていないと、

• 商品やサービス品質がバラつく

• お客様からのクレームが増える

• 加盟店が不満を持つ

という状態になります。

■ 「組織は後で作ればいい」という罠

よくあるのがこれです。

これは、非常に危険な考え方です。

なぜなら、

• 人材はすぐに育たない

• ノウハウはすぐに蓄積できない

• 組織文化は時間がかかる

からです。

■ 実は一番難しいのは「人探し」

フランチャイズ展開で最も難しいのは、商品でもなく、仕組みでもなく、人です。
特に、

• 開発（物件開発、加盟店開発）人材

• SV（スーパーバイザー）人材

• MD（マーチャンダイジング）人材

は極めて希少です。（というか、即戦力はいないと考えたほうが無難です）

■ 外部パートナーという選択肢

そのため、

• 物件開発会社

• 加盟店募集会社

といった外部パートナーを活用するケースも多くあります。

ただし、ここにも大きな落とし穴がありますのでご注意を！！
※　ここでは大人の事情で深くはお話しできません….m(_ _)m

■ 「理念」が合わないと崩壊する

フランチャイズビジネスは、単なるビジネスではありません。
本部と加盟店との運命共同体ビジネスなのです。
従って、理念が合わないと必ず破綻します。

■ 武田信玄の言葉

ここで有名な言葉を一つ。

これはまさに、フランチャイズビジネスそのものです。

■ フランチャイズ成功の本質

ここまで読んでいただいた方なら、もうお分かりだと思います。
フランチャイズビジネスの成功は、商品やサービスではなくフランチャイズビジネスを支える「組織で決まる」という事を。

■ 最後に

繰り返しになりますが、もしあなたが今、

• フランチャイズ展開を考えている

• 規模の拡大を狙っている

のであれば、まず考えるべきは「組織をどう作るか」です。

商品は真似されます。
仕組みも真似されます。
しかし、組織だけは簡単には真似できません。

これが、フランチャイズビジネスの本質です。
組織づくりの為の良きパートナー探しが必要ですね (´∀｀)