食べるしあわせを広げたい。｢リンガーハット 久留米梅満店｣
いつも本当に有難う御座います！
昨日は遅ればせながら、久留米の屋台を舞台にした本格ラーメンムービー「ラーメン侍」のBlu-rayが届いたので観ました。
ますます、久留米ラーメンが好きになりました！
さて、日曜日。その影響で｢行きたい｣ラーメン店が見つかり、そこに行こうと思ってました。
今日は妻も休みでしたが、そこはちょっと遠いので来ないだろうと思っていたら、
｢リンガーハット行こうよ｣とお誘いを受けました。
妻に勝るものはなし。
｢リンガーハット 久留米梅満店｣さんにお邪魔しました！
1962年、長崎。米濵豪（長兄：創業者）を中心に、昭英（三男：後に独立(株)鬼が島本舗を起業）、和英（四男：現名誉会長）の手によって「浜勝」を創業。後に弟の鉦二（二男：現最高顧問）を呼び寄せ、三位一体の経営をはじめます。これは来るべき全国展開を見据えての経営体制でした。
1974年、現在の「リンガーハット」の原型となる「長崎ちゃんめん」を長崎市宿町に開店。70年代の外食産業急成長の波に乗り破竹の勢いで出店攻勢をかけ、九州地方でそのポジションを確立します。
1977年、「リンガーハット」に名前を改めた１号店を福岡県にオープンし、2年後の1979年、満を持しての関東進出を果たします。首都圏1号店となる「リンガーハット大宮バイパス与野店」を埼玉県に開店。「長崎ちゃんぽん」の名を一躍全国区に押し上げました。(リンガーハットHP)
前回8月3日に来た時は、焼き太めん皿うどんを食べました。なので今日は、
定番の｢長崎ちゃんぽん｣を注文。
妻は、スモール皿うどんと餃子5個。
そして、着丼。
うむー、定番だのぅ！
豚骨と鶏ガラのブレンドスープは、コクと甘味の共演。美味しく仕上がっている。
国産小麦粉100％使用の自家製麺は頗るスープと相性が良く、腹を満たしてくれる。
具だくさんで食べ応え有り！
妻から餃子を1つもらって、ドボンッッッ！！
そして、
チュルンスポンッッッ！！
今日も美味しく頂きました。
御馳走様でした！
帰って呑みます！🍺
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今日は、勝ち切ったかな？
