伊勢・美味しいが記憶のない旅

先日、ビュン！と伊勢に行ってきました。

実家帰省の、一瞬の隙をついて、一瞬とは言い難い時間をかけた、ほぼ記憶のない伊勢旅となりました。

それでも食べたものは美味しかったし、美しいものは美しかったのです！

うなぎのたちの（松坂）

こちらは松坂のお店ですが、紹介させていください、大変美味しかったので。

広い駐車場もあるお店。
お盆真っ只中のため、家族連れで賑わっておりました。

あんまり詳しくはないのですが、鰻は地方ごとに焼き方の特色がありますよね。

関東は白焼き、蒸してふわふわ。
関西は直火で香ばしい。

東海地方は関西寄りだと思います。
直火焼き、できれば炭焼き、コゲがゴリゴリするくらいの焼き加減のものを昔から食べていました。

最高である。

こちらの鰻もそんな感じでめちゃくちゃ美味しかったです。
上あご傷つかせながら肝吸いと肝焼きと一緒に食べるのは至高の領域。

伊勢神宮

久々に来れました。

一年に一度は訪れたい。
何度来ても、荘厳さ、厳粛さに背筋が伸びます。

いつも伊勢神宮はあまり写真がありません。
その場の空気感を最大に感じながら歩いております。

赤福と赤福氷

そして伊勢神宮に行ったら欠かせない、赤福本店での赤福〜〜〜！

餅が！！！うまい！！！やわらかい！！！

欲張って赤福氷も食べましたよ。
初めて食べたんですがね、思ってたんと違いましたね。
赤福は下に隠れていました。

しかも、分離している…餅とあんこが…なぜ…

なぜかはわからないが、餅とあんこがバラバラにされています。
バラバラ事件です。


だがうまいことには変わりはない。
真実はいつも一つ。

二人で一つでちょうどよかったくらい、氷モリモリでした。

いといんせんべい

伊勢銘菓の一つ。

初めて食べましたが、一つの包みの中に5枚くらい煎餅が入っています。

なんか丸ボーロをべちゃんと平らにした感じの、甘めな煎餅です。

うまい。
職場のお土産にしたらとても評判が良かったです！

シェルレーヌ

私が伊勢に行ったら必ず買う&伊勢に行く人にお願いしたりするくらい好きな焼き菓子です。

声を大にして言いたい。

貝の形がかわいいのはもちろんですが、この焼き菓子、めちゃくちゃ美味しいのです。

外はさっくり、中はアーモンドプードルが散らかったしっとり食感（褒めてる）、素材に絶大な自信を持ち、添加物はなし。

おそらく素材的にはフィナンシェに近い。
私は無類のフィナンシェ好きなのですが、どのフィナンシェとも違う。
見た目はマドレーヌを思わせるため、フィナンシェとマドレーヌのいいとこ取りをしたようなこのシェルレーヌ。

はっ
書いていて気がついたのですが、シェルレーヌのレーヌはマドレーヌのレーヌ！？

ぜひ三重に行かれた際は、お試ししてみてください！！

(真珠のパウダーも入ってるらしい)

こちらの会社、株式会社ブランカさん。
シェルレーヌ以外のお菓子も素材の味や食感が活きていてとっても美味しいです。

以上、伊勢の(ほぼ記憶のない)美味しい旅でした！

伊勢はいつでも最高。

そしてちょっと遠い。