ミニトマトがありがたいことにたくさん。

まずはトマトソース作っておこう。
油でチューブにんにくを炒めて、半分に切ったミニトマトを入れて水分が少なくなるまで煮て塩で味つけ。
朝食用にホームベーカリーでピザ生地を作って、トマトソース、ピーマン、玉ねぎ、コーン、最後にチーズをかけてオーブンで焼く。
チーズがこんがり
朝用に焼いたけど…
匂いの誘惑に負けて少し味見。
少しです(笑)
トマトソースもきいてふんわりおいしい。
焼き立てって最高!
残りのトマトソースは冷凍に。
まだミニトマト残っているので消費作戦していこうと思います。
#私の朝ごはん