実は、世界のコロッケを旅していました。

こんにちは。

小岩に愛され、小岩を愛する風来坊。

コロッバーKAWAIです。

世界の料理をAIに教えてもらう企画も、

今回で最終回になりました。

毎回、

料理名だけをAIに伝えて、

初心者でも作れるように教えてもらう。

そんな実験を続けてきました。

知らない料理ばかりでしたが、

振り返ってみると、

ある共通点があったことに気付きました。

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今まで作ってきた料理

① クリームコロッケ（日本）

② ファラフェル（中東）

③ ビターバレン（オランダ）

④ コシーニャ（ブラジル）

⑤ クロケタス（スペイン）

⑥ スップリ（イタリア）

⑦ アルー・ティッキ（インド）

⑧ パステイス・デ・バカリャウ（ポルトガル）

⑨ クロケット（フランス）

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共通点は何でしょう？

最初は気付きませんでした。

でも、

材料や作り方を見ているうちに、

「あれ？」

と思ったんです。

丸める。

衣を付ける。

揚げる。

あるいは焼く。

国によって具材は違います。

肉だったり、

魚だったり、

豆だったり、

お米だったり、

じゃがいもだったり。

でも、

どれも、

「外は香ばしく、中はやわらかい」

そんな料理でした。

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実は……

今回紹介してきた料理は、

すべて世界のコロッケの仲間でした。

日本では、

「コロッケ」

という料理がとても身近ですが、

世界には、

その土地ならではの材料や文化から生まれた、

さまざまなコロッケがあります。

最終回で紹介した

クロケットは、

フランスで親しまれてきた料理です。

そして、

日本の「コロッケ」という名前は、

この「クロケット（Croquette）」に由来すると言われています。

日本に伝わったあと、

じゃがいもを使う今のスタイルへと独自に発展し、

今では家庭料理の定番になりました。

つまり、

今回のシリーズは、

世界を旅しながら、

最後に日本へ帰ってきた旅だったのかもしれません。

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AIと料理をしてみて思ったこと

今回の企画では、

料理が得意な人向けではなく、

「普段は外食やコンビニばかり。」

という人でも、

挑戦できるようなレシピをAIにお願いしました。

買い物リスト。

必要な道具。

100円ショップで買えるもの。

作り方。

失敗しやすいポイント。

そして、

なぜか毎回おすすめされる、

絆創膏と傷薬（笑）。

AIはレシピを教えてくれるだけではなく、

「料理を始めるハードル」

まで下げてくれる存在なんだと感じました。

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次は何を作ろう？

世界には、

まだまだ知らない料理がたくさんあります。

料理名だけでは、

どんな料理か想像もできないものも、

AIに聞けば、

意外と身近な食材で作れることがあります。

また新しい料理に挑戦してみたくなりました。

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🐔 最後に

ここまで読んでくださり、

本当にありがとうございました。

もし、

「この世界の料理も見てみたい！」

「AIにこの料理を教えてもらってほしい！」

というものがありましたら、

ぜひコメントで教えてください。

また、

このシリーズのレシピを実際に作ってみた方がいらっしゃいましたら、

成功したことや失敗したこと、アレンジなども含めて、ぜひ感想を聞かせてください。

皆さんのコメントから、

次の「コロッバークッキング」が生まれるかもしれません。

それでは、

また次の実験でお会いしましょう。🐔