整体薬剤師の「身体から整う整体セルフケア」#20 〜“噛める身体”が、脳と神経を整える〜 咀嚼・食事編① / 全3回

こんばんは、整体薬剤師のここからほぐぞうです。

1つのテーマを3回に分けてお届けする
「整体薬剤師が教える、1分で自分に戻るセルフ整体シリーズ」

今回は、無意識と意識を繋げる二つ目のカギ
咀嚼・食事編の第一回です。

はじめに

〜 “早食いの脳”は、ずっと戦闘モード 〜

「栄養バランスには気をつけているんです」

そうお話しされる方でも、実際に詳しくお話を伺うと、
次のようなサインが出ていることが少なくありません。

• 食後、強い眠気に襲われる

• 寝ても疲れが抜けない

• ちょっとしたことでイライラする

そんな時、私は「何を食べているか」だけでなく、
“どんな身体の状態で食べているか”
を重視します。

現代人の食事風景を振り返ると、どうでしょうか。

• スマホを見ながら食べる

• 次の仕事や予定を考えながら流し込む

• 無意識に呼吸を止めながら咀嚼している

こうした状態では、食事中であっても身体はずっと
「戦闘モード（交感神経優位）」 のままです。

本来、食事とは
「休息・回復モード（副交感神経）」へ切り替わるための時間。

しかし、早食いや流し込みが続くと、脳も胃腸も休まる暇がなく、
常にアクセルを踏み続ける状態になってしまいます。

つまり、

これは単なる栄養不足ではなく、
“胃腸と脳が緊張し続けているサイン”
の可能性があります。

① まずやってみてください：「一口目だけ20回噛む」

今回お伝えするセルフケアも、とてもシンプルです。

それが、

まずはこれだけで十分です。

【実践の3ステップ】

① 最初の一口を“小さめ”にする

まずは、口いっぱいに詰め込まないこと。

「少し少なめに口へ入れる」

それだけで、顎・首・喉まわりの緊張がふっと抜けやすくなります。

② 一口目“だけ”を、五感で噛む

全部を頑張ろうとすると、脳は疲れて続きません。

だからこそ、まずは
「最初の一口だけ」 で合格です。

• 食感

• 温度

• 香り

• 味

• 音

それらを感じながら、ゆっくり顎を動かしてみてください。

「食べる」というより、
“身体に安全を教える時間”に変わっていきます。

③ 飲み込む前に、一度「息を吐く」

〜整体薬剤師として最もお伝えしたいポイント〜

戦闘モードが続いている人ほど、食事中に呼吸が止まりがちです。

だからこそ、飲み込む直前に、

と、細く長く息を吐いてみてください。

この一動作だけでも、身体は

• 「今は急がなくていい」

• 「安全な時間なんだ」

と認識し始めます。

呼吸は、自律神経へ直接働きかけられる数少ない入口です。

そして“噛む”と“吐く”が組み合わさることで、
脳と胃腸は一気に回復モードへ入りやすくなります。

※整体薬剤師からのワンポイント

真面目な人ほど、

「全部ちゃんとやらなきゃ」

と思いがちです。

ですが、習慣化のコツは、
“脳が抵抗しないくらい小さく始めること”。

だからまずは、

で十分です。

小さな成功体験が積み重なるほど、身体は自然に変わり始めます。

② なぜ、“噛む”だけで脳が静かになるのか？

咀嚼（そしゃく）は、
単なる「食べ物を細かくする作業」ではありません。

実は、脳と神経を落ち着かせる
“全身性のリズム運動” です。

正しく噛めている時、身体では次のような連動が起きています。

• 咀嚼筋・顎関節・舌の協調運動

• 顔の感覚を司る「三叉神経」への刺激

• 内臓と深く関わる「迷走神経」へのアプローチ

• 呼吸リズムの安定

• 消化液分泌の促進

これらが自然につながることで、

• 呼吸が深くなる

• 胃腸が動きやすくなる

• 脳血流が安定する

• 身体の緊張が抜ける

という変化が起こりやすくなります。

逆に、噛まずに流し込む食べ方では、

• 呼吸停止

• 消化不良

• 血糖値の乱高下

• 食後の眠気

• イライラ

• 胃腸疲労

• 脳疲労

といった悪循環が起こりやすくなります。

つまり、

というのは、脳がまだ

と判断している状態でもあるのです。

③ 余裕があればやってほしいセルフケア

① 食事前に「長く、細く、吐く」

箸を持つ前に、

と息を吐ききってみてください。

先に身体へ、

と教えてあげる“合図”になります。

② 温かい汁物から始める

お味噌汁やスープを、最初にゆっくり一口。

温かさが喉から胃へ伝わることで、

• 顎の緊張

• 胃腸のこわばり

• 呼吸の浅さ

が、じんわり緩みやすくなります。

「温かい」という感覚は、脳にとって非常に強い安心材料です。

④ まとめ

食べることは、“身体に安全を教える行為”

現代人は、「生きること」だけでなく、
「食べること」まで頑張りすぎています。

急ぐ。
流し込む。
考え事をしながら食べる。

その結果、脳も胃腸も、休まる場所を失ってしまう。

だからこそ今、必要なのは、

高度な栄養学より前に、
“安心して噛める身体”を取り戻すこと
なのかもしれません。

噛むことは、単なる栄養摂取ではありません。

それは身体へ、

と伝える、非常に原始的で、深いセルフケアです。

まずは今日の食事で、

• 一口目だけ20回

• 飲み込む前に「ふぅ…」

そこから始めてみてください。

その数秒の“小さな余白”が、
過熱した脳と神経を、静かに着地させる
第一歩になるかもしれません。

⑤ 次回予告

次回は、

「一口ごとに箸を置く」

というシンプルなセルフケアを通して、

“食べながら身体へ戻る感覚”

についてお話しします。

最後に

これからも「薬学×整体×禅」の視点から、
「身体から整う習慣づくり」を軸にして、
日常の中で無理なく実践できる整え方を発信していきます。

全部やろうとしなくて大丈夫です。
できそうなものを、ひとつだけ。

その積み重ねで、少しずつ変わっていきます。

よければフォローして、気になったときに覗いてみてください。

あなたの心と身体が少しでもほぐれて、
日常が、少しでも和らぎますように。

身体から整う習慣づくりの専門家｜整体薬剤師 ここからほぐぞう