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硬くなったパンの再生 / パンプディング ☆ レシピあり ☆

ハード系の硬くなったパン
熟して柔らかくなったバナナ
今日のおやつにいかがでしょうか…
油脂(バターなど)と小麦粉なしで
混ぜて焼くだけです♪

20cmのタルト(フラン)型使用
バナナはりんごでも
今回はローストしたクルミ入り
レーズン入りにしても◎
パイナップルでもおいしそう…

【 混ぜて焼くだけ簡単 】
オーブン予熱する
好みのフルーツとパン以外をしっかり混ぜる(泡立て器)
硬くなったパンとカットしたフルーツを加える
すぐ型に流しオーブン焼成 180℃で25分~
お持ちのオーブンの機種により調整してください
好みの焼き加減まで焼く
※ 豆乳は牛乳へきび砂糖はあるものに変更可能

我が家は石窯ドーム SD3000
焼成中は膨らむが冷めたら少し萎む
砂糖以外は50g
計りながらボウルに投入しても◎

パンは食パンなどの柔らかめのものでも可能
その場合はレンジであたためて乾燥させたりする
端きれや耳など硬い部分があるとカリっとなる

甘味は控えめにしているので
お好みでシロップやはちみつや粉糖をかけても
温かいままでも冷やしてもおいしいです

混ぜるだけなので
子供たちにしてもらってもいいですね~
フルーツは缶詰め利用でも◎

夏休みも終わりですね~
おやつ作りなどの参考になりましたら…

それでは、また。
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