【緊急】膳所のカフェ「Primus」を、このまま継いでくれる人を探しています。

正直に、お願いから書きます。

膳所のカフェ「Primus wellness kitchen&market」を、このまま継いでくれる人を、緊急で探しています。

2026年の夏、現店主がやむを得ない事情で店を閉じます。 約4年半、プラントベースとウェルネスの世界観で、地域に愛されてきたお店です。

ただ、このまま閉店すると——原状回復が待っています。 内装も、厨房も、つくり込んだ空間も、すべて撤去して、空っぽの状態に戻す。 それには大きな費用がかかり、そして何より、4年半かけて育てた場所が、跡形もなくなってしまいます。

それは、あまりにもったいない。 だから現店主は願っています。「原状回復はせずに、このまま、誰かに続けてほしい」と。

これを読んでいる、あなたへ

もし、あなたが「いつか自分のカフェを持ちたい」と思っているなら。 これは、その夢を、いちばん安く・早く叶えられるチャンスかもしれません。

飲食店をゼロから始めると、内装・厨房・保証金で最初に数百万円が飛びます。 空っぽの物件（スケルトン）から作れば、カフェでも内装・厨房だけで350万〜600万円規模が一般的です。

でも、Primusで引き継ぐのは「空っぽの箱」ではありません。 内装も、厨房設備も、つくり込んだ世界観も、約4年半で積み上がった常連さんも、そのまま。 撤去も、内装工事もいりません。鍵を受け取れば、すぐに始められます。 ＝ゼロから開業するより、圧倒的に安く、そして早く、自分の店を始められます。

どんな場所か

京阪膳所エリア。広さは約37.96㎡（約11.5坪）。 賃料は現状で月11万円ほど（税抜・共益費別。承継後の賃料は同額とは限りません）。 台下冷蔵庫、冷蔵庫、製氷機などの厨房設備つき。譲渡条件・金額は調整中で、個別にお伝えします。

本当に、時間がありません

継げるのは、1組だけ。 締め切りは2026年7月末。閉店は8月。 ここで継ぎ手が決まらなければ、原状回復が始まり、この場所は失われます。 だから、緊急で募集しています。

ただし、安さだけで選ぶわけではありません

「とにかく安く買いたい」という方を探しているのではありません。 最終的に継ぎ手を選ぶのは、現店主ご本人です。 お店の世界観と想いを理解し、大切に続けてくれること。そして、双方が納得できる誠実な条件であること。 「自分のカフェを安く早く始めたい」気持ちと、「このお店を大切にしたい」気持ち、その両方を持っている方を探しています。

取り壊す前に、力を貸してください

「いつか自分のカフェを」と思っていた方。 Primusの世界観が好きだった方。 膳所で、腰を据えてお店を続けたい方。

ぜひ一度、お話を聞かせてください。 条件・店内/設備の写真・お申し込みは、継ぎ手募集ページから。 　▶ https://yujimansion-hub.github.io/bridge-cycle2026/tsugite-zeze.html

本件は運営（BRIDGE CYCLE）を通じた承継に限らせていただいています。 お話・選考は運営が伴走しますので、安心してご相談ください。

店じまいを、まちのはじまりに。

BRIDGE CYCLE株式会社／認定経営革新等支援機関／滋賀県大津市 ご相談：LINE @907kxssd

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