【夏こそ温活&脳活】シャッキリぽかぽか自家製ジンジャーエール（スパイス仕込み）

先日、驚いたことがありました。

全国 最高気温ランキング第1位
・・・「北海道オホーツク地方　境野」
（2021年7月16日の記録）

※ 気象庁最高気温ランキングより

北海道が1位なんて世も末。

【温暖化】の波、確実にキテマスよね。
（実感せざる得ない暑さ）

いや～こんなに暑いと

「あれ」を

グイッと

いきたくありません？

・・・

・・・

ビール！

と見せかけて、

今日おすすめするのは・・・

ジンジャーエールなんですっ！
ですっ！
でっす！

（前振りいらんかったよね？）

「あー、なんか生姜入ってるし、よさげな気はするよね。」

ーーですです。（思いっきり頭をぶんぶんしてます）

「買えばいい？」

ーーいえいえ、（ここはピシリ）
ーー今日はクラフトジンジャーエールのススメです。

「わざわざ作るってこと？めんどくない？」

ーー自分で作るからいいんですってば。
ーーずぼらな私でもできましたから大丈夫ですよ。

ということで、

【今日のテーマ】
『温活』も『脳活』も一挙両得！
手作りジンジャーエールのすすめ

で参ります。

では、せっかちなあなたのために
早速、作り方いくよ～。

温活 & 脳活のための
ジンジャーエールの作り方とは・・・

ショウガとスパイスを
砂糖と一緒に煮込むだけ。

出た！極端にシンプル化。

これなら、普段料理をしないお父さんでも、
お子様でも
誰でもできる気がしてきません？

「いや、さすがにこれだけじゃ作れないわ・・」
（そりゃそうか。）

では、参考までに
私が作ったレシピをのせておきますね。

自家製ジンジャーエールの作り方

【材料】
・ショウガ　200g（薄くスライス）
・きび砂糖　200g
・カルダモン　4粒（ハサミで切ったほうが成分出る）
・シナモン　１かけら（適当）
・クローブ　6個
・黒コショウ　9粒
・唐辛子　1本
・水　250㎖

【作り方】

１．皮ごと生姜をスライスする。
（包丁でもスライサーでも）

２．鍋に材料を入れ、火にかける。

３．沸騰したら弱火で、約15分程度コトコト。

できあがり！

（効きそうですよね）

ザルなどで中身を濾して、炭酸水で割れば・・・
はい！ジンジャーエールの出来上がり！

切って煮るだけだもの。

できそうな気がしてきません？

「でもスパイスないし・・・」

ーーそれなら究極、ショウガだけでもOK.

日本の最強ハーブでもある
【ショウガ】を入れるだけでも
体ポカポカ、喉スッキリ。

おすすめする理由①特別を作ることができる

断然私は手作り推し。
だって、

自分のベストを探す楽しみができるから。

以前、クラフトコーラも作ってたけどこっちもおすすめ。

なんていうか、
自分のために作る「自分好み」のドリンクって、

結局、エネルギー高い気がするんですよね。

自分の、もしくは家族のために、
飲んでいる姿を想像して、
その先の【未来への想い】を込めて作られたものだから。

材料選びから、作る過程やら、想いやら、
いろんなものを包み込んで出来上がったものって、
やっぱり【特別】。

仮に材料は同じでも、
作る場所、作る人が違えば、
出来上がってくるものは

やっぱりどれも「違う」。

ってことは、
【世界に一つだけのドリンク】を創りあげているわけで。

これって、すごく貴重な経験だと思うんです。

やらないほうが損してる。
のかもしれない。

売ってるのじゃダメなの？

ジンジャーエールといえばよく見かける
「カナダドライジンジャーエール」

画像：https://c.cocacola.co.jp/canadadry/

（こんなプレミアムジンジャーあるんですね！）

まずは原材料を調べてみました。

【カナダドライジンジャーエール：原材料名】
果糖ブドウ糖液糖、ジンジャーエキス
／炭酸、香料、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンC）

参考：日本コカ・コーラ様サイト
https://www.cocacola.co.jp/brands/canada-dry_/canadadry01

詳しくは言いませんが、そこは察してください。

（言わないんか～い）

・・・

・・・

なんにせよ、ジンジャーだけじゃなく、
スパイスの効果も足して
「特別」に演出できるのが手作りの良さでもあります。

そして、子どもにも安心して飲ませられる。
イチイチ余計なことで心配したくないですもんね。

おすすめの理由②夏こそ温活だぞと言いたい

夏は暑さに目がいきがちですが、
冷房による冷えという問題も抱えてる。

また冷たいものをついついとり過ぎることで、
「内臓冷え」が進んでるかも？？

（だって冷たいもの飲みたくなるんだもの～💦）

冷えはお肌の大敵。

さらに、
おデブのもと・不健康のもと。

（グサグサくる）

毎日頑張っている
あなたの「内臓さん」たち。

冷えてると、頑張るにも頑張れないんです。

（わかってるんだけどね～）

冷たいものがヤメラレナイからこそ、
工夫が必要。

ではそんな内臓さんを応援できるのが
【スパイスの力】だったりします。

薬膳的にも「スパイス類は体を温める」作用があるということが言われていて・・・

【薬膳的性質】
温性▶しょうが・カルダモン・クローブ
熱性▶シナモン・黒コショウ
大熱性▶唐辛子

まさに、あったかオンパレード。

冷たいものを完全になくせないからこそ、こういった食材の力を借りるのは「賢い工夫」の一つかもしれませんね。

おすすめの理由③脳活にもなるってか

「いつもと同じ。」

それって実は、『退化』だって知ってました？

今まで「買う」ことしかしてこなかったあなた。

自分で手作りすることで、

・どんな味かなぁ？・・・想像する
・初めてのことをする・・・脳に刺激

いつもと違うことをちょっとするだけでも、
脳細胞のつながりに寄与できる

脳活～ＮＯＵＫＡＴＳＵ～

小さな変化、小さな行動。

そのきっかけになるのが
「手作り」の効果効能。

地味だけど、
こういうちょっとした積み重ねこそが大事。

まとめ

ジンジャーエールを手作りすることで

☑ 脳に刺激で【脳活】
☑ 内臓応援・消化力アップの【温活】
☑ 舌で味わい楽しむことができる
☑ 自分だけの世界も創造できる

いいことづくめ💖

ぜひこの夏、一度は
チャレンジしてみてもらいたいなと思います✨

そして、
マイベストジンジャーエールで乾杯🍻キーン

素敵な夏になりそうですね。

お忙しい中、ここまでお読みくださりありがとうございます。

もしスキしてもらえたなら、すっごく励みになります。

火曜金曜お昼更新していますので、よろしければまた遊びに来ていただけると嬉しいです。

綺麗メシ研究家
古川綾子