トルコのお料理「メネメン」

おはようございます。

さ、今日も頑張るとしますか。

さてさて、先日、青唐辛子が売られていたので購入。
実は、青唐辛子が売っていたら作ってみたいなと思う、世界のお料理がありました。

それは何かと言うと…

「メネメン」

トルコのお料理だそうです。
今回は、こちらのレシピを参考にして作っていきます。

それでは、早速、調理開始！

主な材料は、こんなかんじ。

トマト、青唐辛子はこんな風にカット。

スキレットにオリーブオイルを入れ、青唐辛子を炒めていきます。

続けて、トマトも投下。

さっと炒めます。

ここに軽く塩・胡椒をした溶き卵を投下。

半熟気味で火から下ろしました。
余熱もあるし…

あとはバケットを添えて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
卵の半熟具合とトマトの組み合わせもかなりいい！
塩味もバッチリ！

だけど、まったく辛くなーい！
前に食べた万願寺とうがらしくらいの辛さ。
辛さを求めてたので、ちょっとガッカリはしたけど、これはこれで美味しいですよ(≧∀≦)

これは、参考レシピでも紹介してたチーズ入りも絶対に美味しいだろうな。

あぁ、今度は辛い青唐辛子で作ってみたいな。

ま、また作ろっと。

さてさて、今年も懲りずに世界の郷土料理チャレンジを続行中！

今年の目標も「新たに2カ国制覇！！」
最終的には世界制覇を目指します！

さ、今回の「メネメン」

これで、トルコのお料理は2品目！
なので、世界地図にはまたまた変化が！

ついでに…
トルコのお料理1品目はこちら。

それでは、また明日。