この世に食えないものなどない

レーズン克服

　私には食べ物の好き嫌いがありません。

　子どもの頃、唯一、レーズンだけがN.G.だったのですが、何度も挑戦して遂に克服しました。「これさえ。これさえ食えれば。俺にとってこの世に食べられない食材など存在しなくなるんだ！」という思いで。

　無理して口に入れた結果、耐えきれずゲ○吐いて周りに迷惑をかけてしまったこともあります。当時の大人たち、ごめんなさい。

　「１年前の俺だったら無理だったけど、今だったらイケるかもしれない！」そんな根拠のない自信でチャレンジを繰り返し、何度も失敗しながら、二十歳を迎えた頃、とうとう食べられるようになりました。

　まあ、今でも好んで食べはしないですが、出されたらきっちり完食します。
　カレーライスにレーズンが入っていたら、余計なことすんなよという気持ちが芽生えるのは否めませんが…。
　お洒落ぶってんじゃねーよ！シンプルカレーが１番うめぇからな！！
　…It‘s my opinion.

　ピーマン、パクチー、セロリ、ミントetc… 他にも、これまで生きてきた中で第一印象は「うっ…」てなったものはあれど、すぐに慣れて嫌いじゃなくなりました。

　もはや無敵。

　全ての食材を残さずに平らげることができる。
　今では、そんな自分に、誇りを持っています。

チャレンジしたい

　とはいえ、世界中の食材に挑戦してきたわけではないので、機会があったら試してみたいグルメがあります。

①ツバメの巣

　これまでの人生でリアルな燕の巣を見てきたので、さすがに汚くない？と思っていたら、日本の燕とは異なるんですってね。
　高級品として知られていますし、機会があったらぜひ食べてみたい！

②ヒツジの脳みそ

　欧州では当たり前に食べられていると、英語の授業で習いました。
　えっ、羊の脳みそ食うの！？という我々に対し、海外の方々は「えっジャパニーズはウニ食べんの！？キモっ」と思うのだそうで。そんなカルチャーの違いを学びました。

③カエル

　正直、生の状態からの調理工程は見たくありません。が、絶対に美味しいだろうなと。
　あんなに一生、ぴょんぴょん躍動し続けている生き物ですがら。
　それはもう、さぞかし身が引き締まっているに違いありません。

　鶏肉に近い食感なんだそうで。
　ああ、一度、味わってみたい！

④昆虫食

　小学生のとき、友だちが「空手道場の先生が僕らの目の前でセミを食べた」と言っていたんです。私は「ウソつけ！そんなわけあるか！」と一蹴していました。30年前の話。
　時を経て、昆虫食が珍しくなくなった現在。アイツが話してたのは本当だったんだと悟りました。頭ごなしに否定してごめんね。

　虫類はもう、味付け次第かと。食べたことないんで予測ですが。佃煮みたいにして食べるんでしょ？魚を焼いて食べるのと何ら変わりない。美味しそうです。

⑤ワニ肉

　自ら能動的に食べに行こうとしない限り、人生できっと巡り会わないであろう食材。
　絶対、美味しいと思うんだよなあ。
　ネットでお取り寄せできるみたい。でも、お店で食べてみたい。
　日本でもワニ肉がもっとメジャーになる時代が来るんだろうか。

　以上、一生のうちで食してみたいなと思う５選でした。
　みなさんのランキングも、ぜひお伺いしてみたいです！