blanqメイド募集にあたって

はじめに

初めまして、メイドカフェバーblanqを経営している甘噛めろこと申します。

2019年にメイドとして店舗に所属したり間借りなど経て、2023年にメイドカフェ&バーblanqとして店舗を構えました。
blanqは最初の上野のお屋敷から2024年1月に移転、間借りで数ヶ月間池袋や湯島などを転々とし、同年9月に今の御茶ノ水のお屋敷に至ります。
元々御茶ノ水のお屋敷では長く営業を行う予定ではなかったのですが、今回ほど大きい移転になるとは思ってもみなかったため、このような募集の仕方に緊張しております。

今回、3期生の募集にあたって、求めている人材や大事にしていることを具体的にまとめておこうと思い、文章を書いています。
これを読んでいるあなたに、オーナー兼メイドであるわたしが考える【blanqに必要なメイド】の像が少しでも伝わるといいなと思います。

blanqのご主人様方もきっとこの文章を読むことでしょう。
普段は個人のSNSでぽろぽろとこぼすぐらいにとどめていたのですが、こういうことを考えていたんだなと読んでいただけたら嬉しいです。
あまり裏のことを見たくない方はおすすめはしません！
また、blanqについてはわたしの意思がかなり強めに表現されている場所なので、全てに【個人的には】という前置きがつくことを先に明記しておきます。
※切り抜きなどは誤解が起こるかもしれませんので控えてくださると嬉しいです。

前提として

blanqは【コンセプトカフェ】です。
わたしは固定の制服、更にそこにアミューズメント(チェキやキャスト特有のメニュー)がある時点でコンセプトカフェだと思っています。
その為、メイド喫茶はコンセプトカフェか否かという線引きに対して、blanqはメイドがコンセプトのコンカフェと考えています。

ここから4つに分けてお話しします。
①今のblanqについて
②blanqのこだわり
③blanqが欲しい人材
④新しいお屋敷について
（本当は、今後のblanqの方針などについても書きたいのですが、これについてはまたご主人様にもご報告がてら別の機会に。）

①今のblanqについて

・メイド

現在、メイドが13名(内1名長期お休み中)。
2023年からblanqとして店舗を構えましたが、卒業した子は2名と離職率が低いのは大きな特徴かなと思います。
メンタルが落ち着いていて、比較的さっぱりとした性格のメイドが多い印象です。趣味も性格も一人一人違いますが、全員いつも楽しげです。
長く働いてほしいという想いがあるので、メイド自身のライフステージや環境の変化にも出来る限り寄り添いたいと考え、長期のお休みなどにも相談に乗っています。

・ご主人様

客層は年齢層も幅広く、比較的お嬢様も多めだと思います。
お店の特性上、いわゆる単推し、という方より箱推しという、お店全体を好きで応援してくださる方が多い印象です。
また、お店の独特なやわらかい雰囲気が好きというお声を多くいただきます。
メイド全体として、ちょうど良い距離感を大事に接客を心がけています。

・メニュー

紅茶と日替わりの手作りのおかしをメインとしていることもあり、ノンアルコールでのんびりと過ごされる方が多いです。
ウイスキーをはじめとしたアルコールも取り揃えているのでお酒が好きな方もよくいらっしゃいます。
とはいえ、飲みつぶれたり泥酔する方はほぼおらず、お店としてはかなりスタンダードなカフェ&バーだと思います。
おかしについては、わたしと副店長である水萌がその時々で作っていますが、他のメイド達も作れるように少しずつ教えているところです。
いわゆるメイドのお店では論争になりがちなキャストドリンクもありますが、頂いてもお席につかなければならないということはありませんし、おねだりを強制することもありません。(そもそもそういったおねだりは当店では禁止です)
ボトルも常備してありますが、同様です。
キャストドリンクやボトルを入れていただいてたくさん乾杯…という方針ではなく、ご主人様に良いものをその時々に合わせて楽しんでいただくという方針をとっています。

・制服

制服はオリジナルのデザインで、お給仕をする際に邪魔にならない程度のボリューム感や洗濯のしやすさを意識したデザインとなっています。
アトリエダーム様に作っていただいており、2サイズを用意しています。
靴下は白、靴は黒のヒールのないもの、装飾は控えめに、カチューシャは固定のものを使用していただきます。これはblanqのメイド服のモノトーンのバランスを1番美しく見せる上で必須です。
髪色や髪型に指定はありません。現状暗いトーンの髪色のメイドが多いですが明るい色の髪も映えると思います。

・その他

ご帰宅頂いたことのある方は分かりやすいと思いますが、現状コミュニケーションが多いお店です。とはいえ現店舗の席数の少なさからきている部分もあり、今後大きい店舗へ移転を行う関係で今よりは少なくなると思います。
席数が少ないため、タイミングによっては満席が続くことが多くなりました。これによって、私の目指すblanqの像が揺らいできたのが、今回の移転のきっかけになりました。

②blanqのこだわり

メイドとしてお給仕していただく上で、blanqとして大事にしている部分をいくつか抜粋します。

・オリジナルのモノトーンのロングメイド服

①でもお話したように、1からデザインを考えたオリジナルのメイド服です。
わたしと副店長の水萌、イラスト周りを担当してくださっているこしさん、アトリエダームの方と打ち合わせをして、洗いやすい生地や派手すぎない装飾、バランスの取れたデザイン、エプロンの胸元の幅やフリルの大きさにまでこだわって製作しました。
その為、メイド服から気になって来てくださる方も多く、嬉しい限りです。唯一無二のロングメイド服だと思います。
誰にでも似合う、それでいて纏う人にはメイドの魔法をかけて自信をつけてくれる、そんな1着です。

・丁寧さ

(ここでは、お店をやる上で個人的に心がけているところで且つ来たことのない方でも分かりやすい部分を抜粋します)
blanqをつくるときに心がけているひとつとして、丁寧さは外せません。
丁寧さといっても、色々ありますが分かりやすいところでいえばSNSの使い方などでしょうか。
まず、毎日行うオープンポストですが、メイドの集合写真などは使用しません。
その日に誰がいるか分かりやすくて良い部分もありますが、その代わりに個人のアカウントのIDを記載しています。
わたし自身あまり良い思いをした経験がなく、人の加工アプリで撮られた際の写真写りはもちろん、公式アカウントにその写真が残り続けるという点があまり望ましくないと思っている為、blanqでは毎回カメラマンさんに撮影していただいたビジュアルを使用するようにしています。

blanqのロゴや看板にもこだわっています。
ロゴはデザイナーのかねこあみさんに、看板や公式のグッズのイラスト周りはこしさんに依頼して、blanqの魅力が細かい部分から伝わるようヒアリングをして作っていただいています。
丁寧さと言いましたが、いわゆるかっちりとしたお店にしたいわけではなく、肩肘を張らなくてもよいblanqらしい丁寧さを心がけています。

・各メニューについて

紅茶などは定番から季節に合わせたものを揃えています。茶器にもこだわっていて、紅茶の種類に合わせて選んだりすることも。
アルコール類は様々なものを揃えており、ウイスキーだけでも25種類程あります。
紅茶やアルコールだけでなく、ノンアルコールの飲み物もたくさんあるので、お酒を飲まない方にも楽しんでいただけます。
おかしは日替わりで手づくりのもので、できる限り毎日別のものをご用意するようにしています。
オムライスはバターたっぷりでとても人気のメニューですがいわゆる"おえかき"はなく、あたたかいうちに出来立てを食べてもらうことを大事にしています。

・イベントごとについて

これはかなり特殊ですが、blanqではメイド服でご主人様方と貸切屋形船に乗ったり、大阪遠征でDJイベントをしてみたり、年末の高尾山に登ったり、季節ごとにある定番のイベントからそんなこともやっているんですか？と言われるようなイベントを、定期的に行なっています。
ご主人様方と過ごす一年が楽しく実りのあるものになるように、働くメイド達の経験になるように、これからも色々と企画していきたいと思っています。

いくつか抜粋して紹介しましたが、メニューやメイド達にお願いしていることなど他にもたくさんあります。これはまた別の機会に。

③blanqが欲しい人材

ここで本題ですが、今回大規模な移転を行うべく新しいメイドを募集するに至りました。
現店舗であれば回る人数ではあるのですが、移転はもちろんそれに合わせてわたしが今後できる限り運営に注力していきたいこともあり、3〜8人ほど採用したいと思っています。
また、今回は上記理由からblanqメインでお給仕できるメイドを募集しています。
(条件から外れてしまうけれどどうしても働きたいという方は一旦書類選考となりますがその旨ご連絡ください)
経験も年齢も問いません。
メイドになりたい！ではなく、blanqのメイドとして働きたいと思ってくださる方を探しています。
ここまで読んで、ちょっとむずかしいかもな、考え方が違うな、と思った方はおそらくblanqには向いていません。齟齬がないように伝えたいのですが、それぐらい作り手であるわたしの意思が強くあります。
何より、こういったお店をやるにあたって自分の理想は変えるつもりはありません。その為、無理にそこに合わせる必要はないと思っているからです。

今回は全員面接ですし、何より人数が欲しい状況ではありますが、そういった事情は関係なく、ひとりひとりと真剣に向き合って選ばせていただきます。
なにより、お互いにお店として・メイドとして一緒に過ごしていく中で成長をしていきたいと思っています。

（個人的にわたしが面接でよく見る部分）

・当日の服装や雰囲気
→なにより清潔感が大事です。
・話している時の態度
→接客時に自然と出てしまうものなので、できる限り意識してお話ししてもらえると嬉しいなと思います。
・自分の良いところや悪いところを言語化できるか
→メイドという職業なので、自分の悪いところだけではなく良いところもちゃんと理解できていると良いです。
悪いところはそれに対してどういうふうに対処しているか、などもあるとベストです。
・趣味や好きなものがどれくらいあるか
→全てをオープンにする必要はありませんが、ご主人様とのコミュニケーションもblanqの大事にしている部分の一つなので、ある程度は自分を構成するものを具体的に話してもらえるとこちらも実際のお給仕を想像しやすいです。(このコンテンツを応援している、よくこういうふうな映画を見る、旅行が好きでこういうとこに行った、等)
全てをひっくるめて話すことが好きです！だけだったりするとお給仕の際の様子が想像できず、あまりピンとこないことが多いです。

また、いわゆるクラシカルな雰囲気の制服ではありますが、最初の方でもお話したとおり堅苦しいお店ではありません。
blanqはいわゆる正統派メイドのお店ではなく、ボトルも置きますし、ショットも置きます。チェキもキャストドリンクもあります。それがどこかの誰かの納得のいかないことならば、それはどこかの誰かが自分で叶えれば良いことなのです。わたしにとってblanqは誰かの夢ではなく、わたしとわたしたちの理想を現実にした証です。

言葉で伝えるのが難しいうえに、まだ移転前というblanqの大きい変化も待ち受けている状況ではありますが、今後も大まかな雰囲気は変える予定はありません。
今より大きい店舗になる為、メイドのやることが増えコミュニケーションも減りはしますが、それ以上にホスピタリティを惜しむことはしません。
おだやかな日も、賑やかな日も、そこに寄り添える方が望ましいです。

④新しいお屋敷について

新しいお屋敷は2階建てで、席数は30席程。
王子駅から徒歩5分ほどに位置する場所にある一軒家の大きいお屋敷です。

今は平日夜・土日の昼夜がメインですが、移転後は平日の昼も営業を行う予定です。
紅茶や手作りのおかし以外にも、コーヒーやフードも充実させていく方針で進めています。
しばらくは御茶ノ水店も続ける予定ですが、年内には完全に移転を行います。

ご主人様とメイドたちが一緒に歳を重ねていけるお屋敷を目指しています。

さいごに

待遇や各条件などは、当日いくらでも聞いていただいてかまいません。
ご主人様方も見ることを考え、敢えてここでは説明しませんでしたが、募集要項を見てくださるほうが分かりやすいかなと思います。
質問があればこちらからでもお答えできます(確実な回答をご希望の方は私個人もしくは公式へダイレクトメールにてご連絡いただけますと幸いです)
→https://marshmallow-qa.com/mcumi_

長々と書きましたが、ここまで読んでくださった方がどう思っているかは分かりません。
まだまだ私自身も至らないことがある成長段階ですし、3年経った今も試行錯誤を繰り返しています。

ただ、わたしはメイドになってからいろんな反省や悔しかったことはあれど、後悔をしたことは一度もありません。
あの時、勇気を出して良かったと心から思っています。

これを読んで、blanqを一緒に作りたいと思ってくださった方がいれば嬉しいです。

あなたと、お会いできますように。
是非ご応募お待ちしております。

甘噛めろこ

・応募フォームはこちらから
https://forms.gle/MCpDFwQjqfi3JkHo9

・開店当時に行ったクラウドファンディング
https://camp-fire.jp/projects/668071/view

・公式HP
https://maid-blanq.shopinfo.jp/

・公式X
https://x.com/maid_blanq