澁谷梨絵
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しぶや りえ 澁谷 梨絵 | |
|---|---|
| 生誕 |
1977年10月26日（49歳） 千葉県松戸市 |
| 国籍 |
 日本 |
| 職業 | 株式会社シブヤ代表取締役 |
| 著名な実績 | 5ツ星お米マイスター |
| 補足 | |
澁谷 梨絵（しぶや りえ、1977年10月26日 - ）は、千葉県の、とある米屋（米穀店）の経営者。株式会社シブヤ代表取締役[1]。本業である米屋の知識を活かして、おいしいお米の炊き方やおいしい食べ方を各種メディアで解説したり提案している人。
来歴
[編集]千葉県松戸市出身[2]。麗澤高校、明の星女子短期大学英語科、関西学院大学総合政策学部を卒業。
2001年、ソフトバンクに入社し、ソフトバンク・テクノロジーのSEとして勤務。
2006年、株式会社シブヤ（千葉県松戸市に所在地を置き、米、雑穀の卸売・小売販売や、玄米雑穀米白米を使ったお弁当、お惣菜の製造販売などを主たる業務とする会社[4]）の代表取締役に就任[5]。
資格
[編集]自ら「お米の6大資格」と称した5つ星お米マイスター・雑穀エキスパート・ごはんソムリエ・薬膳インストラクター・雑穀マイスター・発酵食スペシャリストを取得[7][8][9][10]。
著書
[編集]- 『炊飯器で一発定食』Gakken ISBN 978-4-05-801704-3 （2021.10.21）[11]
- 「smart+mini特別編集 同時メシ (TJMOOK)」宝島社 ISBN 978-4-299-00280-8（2020年3月9日）
- 『世界でいちばんおいしいお米とごはんの本』ワニブックス ISBN 978-4847095382（2016年1月18日）[12]
出演実績
[編集]- なかい君の学スイッチ『新米の季節！お米を10倍美味しく食べる方法を学ぶ』
- 王様のブランチ[15]
ラジオ
[編集]- Day by Day (ラジオ番組)[19]
- 『美味しいごはんをあなたの食卓へ～新之助物語』[20]
- ももいろクローバーZのSUZUKI ハッピー・クローバー![21]
- ジェーン・スー 生活は踊る[22]
講演
[編集]関連項目
[編集]脚注
[編集]- ↑ “会社概要”. 和デリ. 2017年1月18日閲覧。
- ↑ “Please テルミー！マニアックさん。いらっしゃ～い！|5ツ星お米マイスターの澁谷梨絵さん、いらっしゃ～い！|AuDee（オーディー）”. AuDee（オーディー） | 音声コンテンツプラットフォーム (2021年10月3日). 2026年1月11日閲覧。
- ↑ “お米屋さんの雑穀ごはん 和デリ”. 和デリ. 2017年1月18日閲覧。
- ↑
- ↑ “米穀店の社長は、20代で「5つ星お米マイスター」となった初の女性”. 中小機構 (2014年2月10日). 2017年1月18日閲覧。
- ↑ “澁谷梨絵『退所のご挨拶』”. 澁谷梨絵オフィシャルブログ「お米・雑穀・発酵食・薬膳・ごはんのお供の専門家」Powered by Ameba (2024年10月3日). 2026年1月11日閲覧。
- ↑ “2017年、このお米を食べたい”. 朝日カルチャーセンター. 2017年1月18日閲覧。
- ↑ “お米ソムリエに聞いたおいしいご飯の炊き方”. eltha (2014年11月21日). 2017年1月18日閲覧。
- ↑ “新米の季節に知っておきたい。美味しいお米の選び方や炊き方を“お米マイスター”に聞いてみた”. ニチレイフーズ (2016年9月27日). 2017年1月18日閲覧。
- ↑ “永作博美や井川遥も愛飲「飲む点滴」甘酒は夏に飲むべし”. NEWSポストセブン (2016年6月30日). 2017年1月18日閲覧。
- ↑ “（連載）炊飯器で一発定食”. ダ・ヴィンチWeb. KADOKAWA. 2024年2月29日閲覧。
- ↑ “「お米はとぎ汁が透明になるまでしっかりとぐ」「ご飯はしっかり冷ましてから冷凍庫へ」は間違い！ 五ツ星お米マイスターが教える、おいしいお米の食べ方”. ダ・ヴィンチニュース. KADOKAWA (2016年1月15日). 2017年1月18日閲覧。
- ↑ “澁谷梨絵”. gooテレビ番組. 2017年1月18日閲覧。
- ↑ “澁谷梨絵”. 価格.com. 2018年2月11日閲覧。
- ↑ 澁谷梨絵：王様のブランチさんへの出演予定2017年10月18日閲覧
- ↑ テレビ朝日「SmaSTATION！！」今すぐ取り寄せたい話題の新ごはんの友ベストセレクション・4月22日放送 | テレビの達人.2017年5月25日閲覧。
- ↑ https://web.archive.org/web/20171201093806/http://www.tv-asahi.co.jp/m-show/topics/showup/20171016/12110
- ↑ ５つ星お米マイスター澁谷梨絵澁谷梨絵 メディア出演情報! | 株式会社SDM2017年10月18日閲覧
- ↑ “ラジオへの出演”. 澁谷梨絵 公式ブログ (2017年1月17日). 2017年1月18日閲覧。
- ↑ “新潟県出身・永井大が新種の新潟米の美味しさに出会うラジオドラマFM-NIIGATA・TOKYO FM共同制作『美味しいごはんをあなたの食卓へ～新之助物語』”. 東洋経済オンライン (2016年11月22日). 2017年1月18日閲覧。
- ↑ “５ツ星お米マイスターの澁谷梨絵先生に学ぶ「収穫の秋満喫！もりもりごはん学」”. エフエム東京 (2016年9月11日). 2017年1月18日閲覧。
- ↑ “お米マイスター 澁谷梨絵 夏場のお米の保管方法を語る”. miyearnZZ Labo (2016年7月9日). 2017年1月18日閲覧。
- ↑ “世界で一番おいしいお米の食べ方”. NHKカルチャー. 2017年1月18日閲覧。
- ↑ “丸の内キャリア塾スペシャルセミナー～お米の新基準「新之助」の楽しみ方～ を開催しました。”. 新潟県 (2016年12月8日). 2017年1月18日閲覧。
外部リンク
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