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Acipenseridae

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Storioni
Classificazione scientifica
DominioEukaryota
RegnoAnimalia
PhylumChordata
SubphylumVertebrata
InfraphylumGnathostomata
SuperclasseIttiopsidi
ClasseActinopterygii
SottoclasseChondrostei
OrdineAcipenseriformes
FamigliaAcipenseridae
Bonaparte, 1831
Sottofamiglie

Gli storioni o acipenseridi (Acipenseridae Bonaparte, 1831) sono una famiglia di pesci ossei attinopterigi appartenenti all'ordine Acipenseriformes.[1][2][3]

Comprendono 27 specie (alcune di queste comprendono più sottospecie) di pesci ossei anadromi e d'acqua dolce.

Distribuzione e habitat

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Questi pesci sono diffusi pressoché in tutte le acque fredde e temperate dell'emisfero boreale.

Il nome della famiglia deriva dalla parola latina acipenser, che significa proprio storione.

Molte specie sono considerate pregiate prede da pesca e le loro carni sono commercializzate in tutto il mondo. Le uova di storione, chiamate caviale, costituiscono una specialità di gastronomia molto costosa e ricercata.

Huso huso
  1. (EN) ITIS Standard Report Page: Acipenseridae, in Integrated Taxonomic Information System. URL consultato il 25 gennaio 2026.
  2. (EN) Bailly, Nicolas (2025), Acipenseridae, in WoRMS (World Register of Marine Species). URL consultato il 25 gennaio 2026.
  3. (EN) Family Acipenseridae - Sturgeons, su FishBase. URL consultato il 25 gennaio 2026.

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Collegamenti esterni

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Controllo di autoritàThesaurus BNCF 53145 · LCCN (EN) sh85129354 · GND (DE) 4183395-8 · BNF (FR) cb11944433q (data) · J9U (EN, HE) 987007543859605171 · NDL (EN, JA) 00577358
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