24、智能农业中人工智能与物联网的融合

智能农业中人工智能与物联网的融合

1. 引言

农业正处于变革时代，前沿技术将传统农业转变为智能农业。人工智能（AI）和物联网（IoT）的融合是这场革命的核心，为精准农业带来了前所未有的潜力。

近年来，物联网设备和传感器在农田广泛部署，收集环境和作物状况的实时数据。天气站、土壤湿度传感器和无人机等设备革新了数据采集方式，让农民能精确监测土地。然而，这些数据的真正价值在于智能分析和解读，这正是人工智能发挥作用的地方。通过机器学习算法，人工智能将海量数据转化为有价值的见解，揭示模式、预测趋势并识别作物潜在威胁。这种共生关系使智能农业超越传统方法，提高效率和生产力。

AI和IoT的融合推动了农业实践的范式转变。借助AI驱动的分析，农民能主动应对作物疾病、水资源短缺和气候不确定性等挑战。实时数据分析有助于及时干预，优化资源分配并减少浪费。此外，AI驱动的自主机械重新定义了精准农业，智能拖拉机、机器人收割机和无人机能精准执行任务，实现更可持续和高效的农业生产。

物联网指的是传感器等物理对象的联网，网络中的每个传感器都能与其他传感器及指挥中心通信。无线传感器网络在物联网中有诸多优势，如提高生产效率、提升作物质量、识别和避免食草动物以及检测农场火灾等。智能灌溉、畜牧业和农业都从物联网中受益。在农业中，传感器是物联网基础设施的关键组成部分，可分为模拟和数字传感器，物联网系统在处理模拟传感器输出前需进行数模转换。同时，一些新兴的物联网技术，如5G网络、区块链和数字孪生，有望提高智能农业系统的可持续性和生产力。

2. 物联网在智能农业中的作用

物联网在推动智能农业迈向精准农业领域发挥着关键作用。通过在农业领域部署互联设备和传感器网络，农民可实时获取大量关键数据。例如，分布在田间的气象站持续监测大气条件，土壤湿度传感器精确测量土壤水分含量，无人机则从空中捕捉作物图像并评估作物健康状况。所有这些数据都能无缝传输到基于云的中央平台，方便农民随时获取。凭借物联网的数据采集能力，智能农业超越了传统方法，使农民能够全面了解农田情况，促进基于数据的决策制定。

物联网在智能农业中的一个关键优势是能够实现精准和资源高效的农业实践。基于物联网设备提供的实时数据，农民可以根据实际土壤湿度水平优化灌溉计划，减少水资源浪费，确保作物获得必要的水分。此外，物联网设备还可以监测温室内部的微气候，使种植者能够微调环境条件，为不同作物创造适宜的生长环境。这些设备收集的数据还可用于建立作物行为的预测模型，帮助农民提前预测潜在问题并采取积极措施加以解决。物联网在收集偏远地区数据并按需提供洞察方面的作用，彻底改变了农民管理土地的方式，促进了可持续发展和资源的合理利用。

物联网在智能农业中的应用不仅限于作物管理，还涵盖了牲畜监测和管理。在畜牧业中，物联网驱动的传感器用于跟踪动物的健康、行为和福利。动物佩戴的可穿戴设备持续提供生命体征和活动水平的数据，有助于早期发现健康问题，使农民能够及时提供医疗护理。此外，物联网驱动的自动喂养系统确保牲畜获得最佳营养，优化体重增长和整体畜群健康。通过在畜牧业中应用物联网技术，农民可以提高动物福利，减少劳动密集型任务，并提高生产力，为饲养牲畜创造更高效和人道的环境。物联网在智能农业中的多功能性使其成为不可或缺的工具，推动着现代农业各个方面的数据驱动实践变革。

AI和机器学习在农业中的应用日益广泛，有望成为未来农业活动的关键组成部分。其基于数据和算法的策略能有效优化和自动化几乎所有农业活动，帮助现代农民应对农业日益复杂的挑战。虽然AI不能完全取代人类，但它可以简化农民的日常工作，成为提供明智决策建议的顾问。未来，机器学习和人工智能将成为智能农场的核心，连接天空和地面的无人机群、土壤传感器、智能温室和互联的农业业务管理系统，实现全自动的订单下达和报价发布。对于农业企业来说，现在是拥抱这些技术并从中受益的时候了，就像自动驾驶汽车改变驾驶方式一样，AI驱动的自主设备将在未来十年内重新定义农业。

2.1 智能农业相较于传统农业方法的优势

智能农业无疑是为不断增长的全球人口提供更多粮食的关键推动者。例如，智能农业通过更有效地利用自然资源和投入，以及加强土地和环境管理，实现了更高的产出。这对于养活全球不断增长的人口至关重要，同时，智能农业还为世界各地的农民和社区带来了其他好处。

在传统供应链中，农民由于对产品在满足客户需求方面的表现了解有限，往往缺乏话语权。智能农业通过促进信息的有效和公平分配，连接了供应链中的所有参与者，从而实现更好的决策制定。这有助于重新平衡权力，并更公平地分配生产链中的收入。例如，如果农民能从供应链的多个环节（如加工商和消费者）及时获得产品反馈，他们就有机会调整生产系统以满足客户需求，从而提高产品价值。满足不断变化的消费者需求对于农业企业的未来可持续发展至关重要，而智能农业可以提供相关见解以实现这一目标。

智能农业还有助于验证生产声明。这些声明可能涉及食品安全（如确保无有害化学残留物）、作物种植地点、农场动物福利或有助于环境保护的可持续方法（如减少温室气体排放）。通过整合供应链中的信息，智能农业能够对这些声明进行验证。

此外，智能农业使农民能够更好地了解水、地形、植被和土壤类型等关键因素。这使他们能够确定生产区域内稀缺资源的最有效利用方式，并以生态和经济可持续的方式进行管理。农民还可以实时跟踪作物的数量和质量，并根据需要调整生产策略。例如，利用“归一化植被指数”，卫星图像可以比人工监测更早地评估作物和牧场的健康状况，或检测病虫害。有了更多的数据，农民可以及时采取有针对性的策略，避免产量损失和增加开支，保障生计，继续为公众提供粮食和其他自然资源，并加强环境管理。

以下是智能农业与传统农业的优缺点对比表格：
| 对比项目 | 智能农业 | 传统农业 |
| ---- | ---- | ---- |
| 资源利用 | 高效利用，减少浪费 | 可能存在资源浪费 |
| 决策依据 | 基于实时数据和分析 | 经验为主 |
| 产品价值 | 可根据反馈调整，提升价值 | 较难及时调整 |
| 环境影响 | 可持续发展，减少污染 | 可能对环境有较大压力 |
| 劳动强度 | 部分任务自动化，降低劳动强度 | 劳动密集型 |

2.2 自动化对农业的影响

自动化正在改变农场的决策方式。农民对潜在机会、困难和限制有了更清晰的认识，并且在方法上更加高效和创新，能够以更少的资源实现更高的产量。从经济角度来看，自动化使农民能够降低成本、节省时间和减少浪费，从而提高利润率并更有效地利用资源。

自动化也在影响农场的工作类型和工作方式。理解和应用智能农业技术需要特定的技能，获取这些新技能不仅使行业成员更有能力，还吸引了以前可能不会考虑从事农业职业的人。另一方面，智能农业也有可能降低所需技能的复杂性。

以智能农业技术中的变量播种和施肥为例，它利用软件工具根据土壤类型（如肥力、盐度、湿度等）在拖拉机行驶过程中调整播种或施肥率。在某些情况下，这些调整可以根据实时卫星图像实时进行，也可以基于数字地图上的历史分布进行。通过精确调整宏观和微量营养素以满足不同环境中植物的特定需求，变量施肥处理能够显著改变投入利用和产出质量。在这种情况下，拖拉机操作员需要理解软件和机械的工作原理，能够读取和分析信息，在拖拉机作业时监控应用情况并根据需要进行调整。而且，操作员不一定需要在拖拉机上，这意味着他们可以在监控的同时做其他事情。

同样，智能农业解决方案可以将可变水率输送系统与土壤湿度监测器连接起来，确保作物仅在需要时和需要的地方得到灌溉，从而显著改善水资源消耗和生产情况。类似的技术也可用于旱地农业系统，帮助操作员了解土壤湿度状况，更好地做出播种、产量预测和施肥决策。操作员需要理解土壤湿度探头的结果以及对供水和其他因素的影响，还需要能够监控和测试系统，评估报告或发生的情况，并进行必要的修改。然而，一些农民可能在适应新技术方面面临困难，因此技术公司需要使系统易于使用和直观，以获得广泛接受。

以下是自动化对农业影响的mermaid流程图：

graph LR
    A[自动化] --> B[改变决策方式]
    A --> C[提高资源利用效率]
    A --> D[影响工作类型和方式]
    B --> E[更清晰认识机会和限制]
    B --> F[更高效创新方法]
    C --> G[降低成本]
    C --> H[节省时间]
    C --> I[减少浪费]
    D --> J[需要特定技能]
    D --> K[吸引新人员]
    D --> L[可能降低技能复杂性]

2.3 智能农业如何使全球大多数农民受益

获取智能农业解决方案通常需要成本，成本高低取决于所使用的智能农业技术的范围和规模。如果将数据和数据交换视为“智能农业”的一部分，除了硬件之外，一些经济实惠且易于获取的软件对于小农户可能非常有价值。例如，智能手机应用程序的天气预报虽然通常不被视为智能农业的典型应用，但它可以对农民的决策产生重大影响。气象雷达和极端事件警报（如洪水或风暴预报）可以为小农户提供足够的时间将动物转移到高地，或者保护或收获他们的作物。

农民还可以通过智能手机收到生物安全问题的警告。例如，一个小山羊养殖户收到关于当地可能发生疾病流行的手机消息后，可以选择停止在公共区域放牧，以避免羊群感染。这种技术还可以扩大小农户的贸易选择。假设她今天需要出售6升羊奶，如果她能通知三个潜在买家，买家就可以对她的产品进行投标，她可以将羊奶卖给出价最高的人。增加市场准入可以对小农户产生巨大的变革性影响。

应对预测、销售产品或应对疾病流行等都是智能农业解决方案使小农户受益的例子。小农户获得智能农业技术的另一种方式是通过集体投资技术解决方案，可能需要政府的支持。智能农业解决方案的供应商也可以提供替代付款计划或设备租赁，使技术更容易获得。

以下是智能农业使小农户受益的方式列表：
1. 智能手机天气预报和极端事件警报帮助农民提前做好应对措施。
2. 生物安全警告避免牲畜感染疾病。
3. 扩大市场准入，增加销售机会。
4. 集体投资技术解决方案，降低成本。
5. 供应商提供替代付款计划或设备租赁。

2.4 智能农业在农业中最显著的应用

实际上，消费者并不总是能直接“看到”智能农业的实施，但他们会逐渐了解到他们购买的产品与生产地点和方式之间的联系。智能农业在验证面向消费者的生产和产地声明方面发挥着重要作用。消费者越来越多地根据对食品安全、可持续性、动物福利和产地的偏好来做出购买决策。所有这些声明都需要可追溯性作为基础，而大多数可追溯性解决方案都依赖于智能农业技术。其他智能农业应用也有助于验证这些声明。例如，一些冰箱会在销售点播放关于“从农场到餐桌”的视频，让消费者能够了解农民的情况。

2.5 标准在促进气候智能农业中的作用

农业面临着为全球更多人口提供更环保粮食的压力，需要提高生产力并以更少的资源实现更多的产出。智能农业技术可以帮助农民应对这一挑战，具体体现在以下几个方面：
1. 实现资源优化和高效农业增长。
2. 连接整个供应链，从农场到餐桌。
3. 协助实施、监测和报告政策策略。

然而，智能农业的潜力尚未完全实现，根本原因不在于缺乏技术或想法，而在于不同技术之间缺乏组织和连贯性，难以实现数据流畅通。为了实现智能农业的潜力，需要对数字技术进行标准化，从数据收集、格式和接口到整个供应链的优化和互连。为此，国际标准化组织（ISO）成立了智能农业战略咨询小组（SAG - SF），其首要目标是制定标准化路线图，为未来多年的智能农业国际标准设定方向，使智能农业能够发挥其巨大潜力。

智能农业中人工智能与物联网的融合

3. AI与IoT在智能农业中的协同作用及应用

3.1 第五代网络（5G）

第五代网络（5G）是最新一代的无线通信技术，具有前所未有的数据传输速度、超低延迟和高网络容量。它结合了毫米波频率、大规模多输入多输出系统和网络切片等先进技术，提供更快、更可靠的连接。这些改进为各行业带来了新的可能性，智能农业是有望从该技术中大幅受益的领域之一。

在智能农业领域，5G有潜力通过一系列变革性应用彻底改变农业。以下是5G在智能农业中的具体应用：
1. 精准农业 ：5G的低延迟和高带宽使农民能够在田间部署先进的传感器和物联网设备，实时收集土壤湿度、温度、湿度和作物健康等数据。这些数据可立即传输到基于云的分析平台进行处理和分析。借助5G支持的智能设备和分析，农民可以做出数据驱动的决策，优化灌溉计划，更有效地施用肥料，并预测潜在的作物疾病，从而提高产量并减少资源浪费。
2. 网络切片能力 ：5G的网络切片功能对于支持关键农业应用的可靠和专用连接至关重要。例如，无人机和机器人拖拉机等自主农业机械需要持续不间断的连接。5G的网络切片允许运营商分配具有特定性能特征的专用网络部分，确保这些关键任务应用始终获得所需的带宽和低延迟。

采用5G在智能农业中有诸多优势，包括提高生产力、优化资源和降低成本。通过利用实时数据和先进分析，农民可以优化运营，减少浪费并提高整体效率。此外，5G支持的应用还可以通过促进可持续实践和精确资源管理，减少农业对环境的影响。然而，要成功实施5G，还需要解决一些挑战。首先是在农村地区部署5G基础设施，因为农场通常位于这些地区。将5G覆盖扩展到偏远地区可能需要在基站和光纤电缆等基础设施上进行大量投资。此外，对于预算有限的小规模农民来说，5G设备和服务的成本可能是一个问题。

以下是5G在智能农业应用的优势与挑战表格：
| 类别 | 详情 |
| ---- | ---- |
| 优势 | 提高生产力、优化资源、降低成本、减少环境影响 |
| 挑战 | 农村地区基础设施部署成本高、5G设备和服务成本高 |

下面是5G在智能农业应用的mermaid流程图：

graph LR
    A[5G技术] --> B[精准农业]
    A --> C[网络切片支持关键应用]
    B --> D[实时数据收集]
    B --> E[数据驱动决策]
    B --> F[优化资源利用]
    C --> G[保障自主机械连接]
    D --> H[土壤湿度监测]
    D --> I[温度湿度监测]
    D --> J[作物健康监测]

3.1.1 无人机的应用

农民可以使用无人机监测作物、牲畜和农田，还可以进行喷水和喷洒农药。无人机能够实现精准喷洒，避免过度使用化学品和对作物造成损害，而且比驾驶拖拉机在田间作业和手动操作成本低得多。

私人5G网络在农业中的一个优势是高速带来的高质量视频数据。无人机可以利用5G的高速和超可靠连接自动发送高清视频和照片，包括热成像和地形图像，使用人工智能跟踪和识别牲畜、杂草和害虫等物体，并根据数百公里外的指令采取行动。这将使农业企业能够更好地评估田间状况，播种和喷洒农药，并实时监测作物和牲畜。

以下是无人机应用于农业的优势列表：
1. 精准喷洒，避免化学品过度使用和作物损害。
2. 成本低于传统作业方式。
3. 借助5G高速连接提供高质量视频数据。
4. 可进行物体跟踪和识别。
5. 支持远程操作。

3.1.2 自主农业机械

智能农业通过传感器监测土壤、水、湿度、光照和温度等，以管理农田并正确利用可用资源。实施当前的农业技术可以提高数据收集和通信效率，同时增加产量。农业中的5G可以显著加快作业速度，并提供更准确和及时的结果。此外，精准灌溉可以提高作物质量，减少用水量，从而降低成本。5G农场可以跟踪作物和农田，分析土壤以确定用水量。农民可以利用土壤成分和水盐度数据进行精确预测，并安排灌溉周期以实现利润最大化。

自主农业设备是智能农业的下一个重要发展方向。这些设备将通过5G连接，以加速农业作业并缓解一些农民面临的劳动力短缺问题。借助5G可靠和快速的连接，农民可以自主操作各种自主设备，如拖拉机、收割机以及可以进行除草等作业的“田间机器人”。5G还将使自主农业设备能够实时相互通信，让农民能够全程监督作物管理作业，提高效率。

例如，约翰迪尔展示了一款概念性的全无人驾驶拖拉机和一款名为“See & Spray”的人工智能除草喷雾器，展示了如何利用5G使自主农业设备更智能。由于这两款设备都在云端运行，它们需要超低延迟的5G连接才能有效运行并在农场更广泛地应用。另一款智能拖拉机是Monarch Tractor，这是一款电动自动驾驶拖拉机，配备360度摄像头和传感器，可以收集田间数据。农民可以通过手机操作这款拖拉机，并利用5G远程管理拖拉机车队来管理整个农场。

以下是自主农业机械应用5G的优势表格：
| 优势 | 详情 |
| ---- | ---- |
| 加速作业 | 提高农业作业速度 |
| 缓解劳动力短缺 | 减少对人工的依赖 |
| 精准灌溉 | 提高作物质量，降低用水成本 |
| 实时通信 | 便于全程监督作物管理 |

3.1.3 牲畜监测

为了经济高效地管理牲畜，跟踪它们的健康、繁殖能力和食物摄入量至关重要。目前，大多数动物监测设备仍使用Wi-Fi或蓝牙，而不是5G传感器，这降低了信号的稳定性和可靠性。智能5G项圈和耳标的强大信号是该技术在农业中的关键优势之一，它们可以精确定位动物并检查其健康状况。

随着5G的发展，使用实时动物监测的精准畜牧业（PLF）技术将得到更广泛的应用。5G支持的技术，如动物标签、传感器和摄像头，将更快地传输关于动物健康和位置的准确可靠数据。

农民可以通过5G的可靠连接监督动物的饮食和睡眠习惯、饲料供应情况、室内外环境以及行为模式，以确定动物是否生病甚至怀孕。这种监测使农民能够为牲畜做出更好的决策，提高动物福利。目前，一些农场正在测试5G动物监测项目。例如，英国的5G RuralFirst项目正在为奶牛配备5G连接的项圈和生物识别耳标，以便在广阔偏远地区进行更好的监测和健康管理，使农民能够主动针对生病的奶牛并将其从牛群中移除，防止疾病传播。澳大利亚的TPG Telecom获得了5G创新倡议赠款，测试利用其5G网络以及人工智能图像识别、计算机视觉和边缘计算技术，实现多个高质量4K视频流来统计地区牲畜交易市场的绵羊数量，实现该过程的自动化并消除人为错误。

以下是5G用于牲畜监测的优势列表：
1. 信号稳定可靠，精确定位动物和检查健康。
2. 促进精准畜牧业技术应用。
3. 实时传输动物健康和位置数据。
4. 便于农民监督动物状况，提高福利。
5. 支持自动化统计牲畜数量。

3.1.4 食品管理

增加食品供应需要更好的食品管理。食品制造商可以利用高速大容量的5G网络连接各种物联网设备和传感器，跟踪和监测食品从生产到储存和配送的整个供应链。这将提高食品安全，降低污染和食物中毒的风险，减少食品浪费，同时改善可追溯性和储存条件。虽然传感器和视频监控在食品管理领域并不新鲜，但5G将提供更快、更准确的数据和视觉分析。

例如，澳大利亚肉类加工公司正在利用澳大利亚5G创新倡议中的5G视频技术，加强肉类生产的质量保证过程。该倡议旨在降低合规成本，同时提高澳大利亚农村和偏远地区农民的合规审计效率。实时检查储存条件将极大地有助于其他食品储存实验，例如Simplot Australia对种薯储存箱中的传感器进行研究，以检测二氧化碳水平，确定最佳储存条件并防止种薯损失。

以下是5G在食品管理中的应用优势表格：
| 优势 | 详情 |
| ---- | ---- |
| 提高食品安全 | 降低污染和食物中毒风险 |
| 减少食品浪费 | 优化供应链管理 |
| 改善可追溯性 | 清晰了解食品来源和流向 |
| 提升数据和视觉分析 | 提供更准确信息 |

3.1.5 天气预报

农民设置气象站持续监测温度、紫外线照射、风速、湿度和土壤质地等，以实现高精度的天气预测。实时天气数据可以帮助农民及时做出决策，防止作物损失。5G在农业中的优势包括高速连接和利用最新数据即时生成报告。5G可以实时检测多个大型农场的降雨、温度、风速和方向、气压和湿度等天气变量，帮助农民提高作物产量。

市场上已经开始出现一些5G气象站。例如，澳大利亚西部珀斯制造的Origo气象站采用网状网络和5G物联网服务，为农场提供持续覆盖。此外，区域联网气象站也有很大的潜力。移动网络运营商Telstra目前正在部署55个可靠的气象站，为当地农民提供超本地天气数据和预报系统，以支持作物生产、劳动力安排和供应链的更好管理决策。

以下是5G在天气预报中的应用优势列表：
1. 高速连接和即时报告生成。
2. 实时检测多农场天气变量。
3. 帮助农民提高作物产量。
4. 提供超本地天气数据和预报。