Nasi goreng

Nasi goreng
Nome	Nasi goreng
Procedencia	Indonesia y Malasia
Procedencia	Indonesia y Malasia
Detalles
Materiales usaos	arroz ; güevu de pita ; aceite de cocina ; shallot (en) ; Ayu ; guindilla ; cebollín ; sal ; kecap manis
Más información
Gastronomía	Indonesian cuisine (en) , Singaporean cuisine (en) , Malaysian cuisine (en) y Suriname cuisine (en)
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El nasi goreng ye un platu d'arroz fritu característicu de la cocina indonesia y presente tamién n'otros países del Sureste Asiáticu. El nome significa literalmente 'arroz fritu' n'indonesiu y malayu.

Prepárase friyendo arroz cocío con distintos condimentos ya ingredientes. Una característica habitual de munches variantes indonesies ye l'usu de kecap manis, una salsa de soya dulce y espesa.

Puede incluyir güevu, pitu, carne, mariscu o verdures y suel acompañase de distintos complementos. Nun existe una receta única y hai numberoses variantes rexionales.

Ye un platu común tanto na cocina doméstica como na comida de cai y nos establecimientos de restauración d'Indonesia.

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Referencies

Enllaces esternos