Hyvin sanottu -keskustelu: Elämä lautasella
· ruoka · asia
Suomalaisten lihankulutus on kääntynyt 2020-luvulla hienoiseen laskuun, mutta riittääkö se ilmastonmuutoksen hillitsemiseen? Mitä tehdä, jos oma lihankulutus mietityttä, mutta siitä luopuminen ei ole vaihtoehto? Mitkä ruokavalinnat ovat aidosti kuluttajien käsissä? Taiteen talolla Turussa keskellä Dressed for Dinner -näyttelyä eettisestä syömisestä keskustelevat toimittaja Lassi Lähteenmäen johdolla taitelija Antti Eklund, eläinfilosofi Elisa Aaltola, keittiömestari Mikko Pakola ja tuotantoketjussa työskennellyt Hilkka Halla. Myös yleisö pääsee esittämään kysymyksiä keskustelijoille.
poistuu
12.7.2034 käynnistyskerrat
11 843